吃一次就爱上的鸡胸肉版椒盐小酥肉,外酥里嫩零失败!
小飞今天用鸡胸肉做了一份椒盐小酥肉,外酥里,嫩,真是太好吃啦!做法也简单,零基础零厨艺的朋友也可以做成功,现在把做法分享给大家!
当然,做美食,跟做其他事一样,要想做好,需要细心、耐心、恒心!加油吧,朋友们!
准备食材:
鸡胸肉-块,鸡蛋两个,淀粉小半碗。
做法:
1、口鸡胸肉切长条,放适量的盐,一勺料酒,一勺生抽,半勺胡椒粉,拌匀腌15分钟。
2、准备面糊,小半碗淀粉加两个鸡蛋,搅拌成酸奶状的面糊,再放入鸡胸肉,蘸上面糊。
3、锅中放油,油温六成热放入鸡胸肉,一条条的放入,中小火炸至金黄捞出,待油温升高,再复炸一遍。捞出控油,撒上椒盐即可食用,喜欢吃辣的可以放一点辣椒面。
太香太好吃啦!下可以当追剧小零食,喜欢的朋友做起来哦!