食育|等妈妈坐下一起吃饭

文|陈秀平

小e妈说食育

在日本,就餐前都要说一句いただきます(itadakimasu),吃完之后说ごちそうさまでした(gochisousamadeshita)。

目的是为了感谢食材让自己生命得以延续的同时,感谢食材生产者以及烹调者的辛苦劳动。与中国的”谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”有共通之处,珍惜粮食的同时达到传达感谢之意的目的。

生活条件好了,也不能忘了世界上还有8亿人处于饥饿状态。肚子再饿,也应该让孩子等到妈妈解下围裙坐下来之后才开始一起吃饭。

一粥一饭当思来之不易。

紫苏饭团+日式煎鸡蛋+香菇菠菜煮油豆腐皮/小西红柿+香蕉+牛奶

刚蒸好的干饭上撒上紫苏,特别的香味瞬间散开。

牛油果鸡蛋米饭三明治(撒黑芝麻粉)+炸鸡/鱿鱼小丸子+蔬菜沙拉+香蕉/桔子+牛奶

金灿灿的鸡蛋,嫩绿的牛油果,高颜值

玉米+五谷杂粮+日式煎鸡蛋+牛油烤蔬菜/西红柿+柿子

五目蔬菜炒饭+菠菜羹+苹果+酸奶

香菇,红萝卜,洋葱,榨菜,紫苏,营养棒棒的。

鱼肉饭+香菇羹+生菜沙拉+柚子+酸奶

肉多且骨头大又少的鱼适合蒸饭,关键要趁热吃。

煎饼+青椒蔬菜肉末+西兰花/小西红柿+麦片+牛油果香蕉奶昔

肉末当中加入紫菜韭菜,好香。

魔芋鱼肉炒饭+豆腐蔬菜大酱汤+腌萝卜/小西红柿+麦片香蕉酸奶

豆腐,裙带菜,芜菁,葱花,蔬菜多多。

牛油果鸡蛋米饭三明治做法

很诱人哦

方形容器里先铺一层米饭。

铺上鸡蛋,牛油果薄片儿。

再盖一层薄米饭。

放在拉布上压紧,对切,完工。

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