石桥铺的小饭馆
一日三餐,是人们的大事,人们习惯了在家里吃饭,有时也外出吃饭馆;饭馆比起大餐厅或大饭店要低很多档次,石桥铺的饭馆却不同，饭馆把饭锅,饭甑子置于饭馆的门前,人们路过饭馆前,就闻到热气腾腾扑鼻的饭香。
从石桥铺派出所往老街里走,上完了陡坡,左右两边各是一家饭馆,两家饭馆都是穿堂式的,两家饭馆大约有十到十三张桌子,靠左边的一家好像有一招牌,时间久了记不得是什么名号,右边一家有没有名号,现在也晃忽了。
那时的饭馆也兼茶铺，早上没有食客的时候，也让人到里面喝茶，有的茶客到了中午，就在这家饭馆吃饭。
没有玻漓橱窗呈放菜的样品，有一块黑板上写着出售的菜品，蒜泥白肉，烧白，粉蒸肉，糖醋鱼，炒藤菜，三鲜汤等等。
豆花在那时最受人喜爱，配上一份烧白，简直不摆了，比过年都还高兴；豆花，根据食客不同口味，配有麻辣调合，清香的麻油调合，吃了以后，那回味无穷的美味，让人久久不能忘怀。
我小时候同我父亲在场口，也就是现在石桥铺立交桥下花园附近的一家小饭馆吃了一条糖醋鱼，那条鱼吃起来才叫鲜，肉质鲜嫩，入口化渣，挑起的鱼肉成丝状，酸甜可口，真的解谗，让我现在都还在回味。
工作后，偶尔也同志同道合的朋友下馆子吃吃豆豆酒，喝二两老白干，一碟花生米，有多余的钱，拌一碟猪耳朵，喝得飘飘然。
客人一入座，服务员就一边抹桌子摆碗筷，等着客人点菜，客人点好菜，服务员马上向厨房报什么菜，什么汤，什么酒，不一会菜就上齐了；客人饭毕，服务员一边收碗，一边向客人结帐，收拾完碗盏杯碟，客人该附的帐，报得一清二楚，一点不差，心算之准确，口齿之伶俐，是饭馆伙计一绝；这抑扬其声，对顾客和饭店也是一种乐趣。
