生鲜电商历经十年发展，到2016年被认为进入了分水岭与洗牌年。这一年，赢与败如此直白：一边美味七七倒闭、爱鲜蜂“劝退”员工、青年菜君资金链吃紧；一边本来生活、易果生鲜、味道网等获资本支持，食得鲜、云之鲜生借智能互联网之力创新发展模式，拓展市场空间。
与5000家生鲜电商7%巨额亏损、88%小额亏损、4%持平、1%盈利的惨烈数据形成对照的是另一组数据：2015年生鲜电商的市场规模为497亿元，2016年超过900亿元，增幅为81%，到2018年预计市场规模可突破1000亿元，达到1283亿元。
冰与火的大局中交织的是几家欢喜几家愁，但历史的车轮滚滚向前，不留丝毫情绪。专家指出，生鲜电商现阶段的大幅亏损实属正常现象，任何一个行业发展进入成熟期都必然经历这样一个阶段，总会面临各种难题和挑战。而处在这样一个阶段，对于这样一个风口型产业，只要做出创新，反而更有机会成长为行业独角兽，重塑产业规则，提高整个产业的生产效率。
一、生鲜电商三个阶段两大拐点
我国的生鲜行业从诞生到如今高居风口浪尖，大致经历三个发展阶段，其中有两个关键性拐点：
第一阶段为2005-2012年，先后出现了易果、乐康、沱沱工社等生鲜电商“尝鲜者”，这一阶段经历了行业诞生到大批商家进入的快速发展过程。其发展轨道是原封不动地照抄普通电商模式，最终导致很多企业倒闭。
第二阶段为2012-2015年，这一阶段的重要拐点就是移动互联网的普及，随着社会化自媒体及移动互联网的发展，让生鲜电商有了更多模式的探索，顺丰优选、美味七七、莆田、菜管家等生鲜电商如雨后春笋般崛起，B2C、C2C、O2O等各种模式被演绎的淋漓尽致。
第三阶段为2015年开始的智能互联网+阶段。其标志性事件是成立一年多的生鲜电商“食得鲜”凭借智能硬件的融入一举跻身国内排行前十的生鲜电商，“智能互联网＋生鲜”这一创新模式开始受到广泛关注。
这三个阶段的行业演变，有一些深刻的本质性变化。在互联网1.0和2.0时代，生鲜电商只能坐等客户上网下单，无论是PC互联网还是指尖消费，卖的都是生鲜本身这种单一的产品，买不买就一种，只不过工具变了，形式多样化了；到了3.0时代，生鲜电商实现了平台化与社区化，再借助智能硬件等进行用户企业与家庭个性化的需求匹配，用户不仅可以随时随地买到生鲜产品，还可以帮助企业形成一个IP圈层，在生鲜行业中独树一帜，帮助商家更深度地黏住与开发用户。
二、因时而动，社区化生鲜电商解决方案亮剑
2015年“互联网+”正式出现在政府工作报告中，并上升为国家战略。传统行业与互联网的融合越来越广泛和深入，百行百业正通过互联网与人们生活建立更紧密的联系，互联网已成为人们生活的一部分。
当“互联网+”真正落实到生活中，人们时时刻刻都需要互联网，各式各样地刚性流量入口就开始出现，这些入口的价值，远不止于流量，更重要的是人们的高频、刚需的使用极大增强了用户地粘性。而生鲜，就是“刚需+频繁”消费的一个最大流量入口，其作用类似于腾讯在PC互联网时代的QQ或移动互联网时代的微信，可以支撑整个电商生态链。
智能互联网思维的六维理论：
1、回归商业本质。商业的本质是盈利，智能互联网新型商业模式是以盈利做为出发点和判断标准，不是为了结“网”去做互联网，而是为了结“网”之后具体的商业经营；
2、以视像技术为支撑的平台型智能硬件作为载体连接用户 。智能互联网是由各种平台型智能硬件（机器人、VR头盔、智能汽车、智能显示终端等）为载体构造的，平台型智能硬件是智能互联网时代的终端入口，将成为用户工作生活的一部分，通过人机高频刚需互动，连接用户，牢牢粘住用户；
3、以新媒体文化为灵魂。新媒体文化以“智惠、有趣、造星、选秀、巨奖”十字方针为指导，吸引、黏住用户，并向客户经营的电商平台导流；
4、价值链整合的直营与开放平台模式的有机整合 。以价值链整合的直营模式为主，以开放平台模式为辅，形成纵向非一体化互联网经营新业态；
5、IP化经营思想。根植传统行业，融合百行百业细分领域的经验，以IP化经营理念，打造客户各自的IP；
6、向客户输出跨界、互动、场景化的全营销系统。
生鲜电商行业目前最大的症结就在于资金投入大而综合成本高、导致盈利困难，而“智能互联网+生鲜”社区化可以通过精准定位并连接同一属性用户（如CBD白领、小区居民等），形成社群，再通过IP化运营方案活跃社群、黏住用户，由此既降低了各类成本还提了高客户忠诚度与重复购买率。
智能互联网的到来，正在不知不觉地改变着人们生活的方方面面，各种场景都在借助智能终端接入互联网，在云计算、智能技术等支持下，智能互联网在各个环节简化着C端用户的工作和生活，全面提升着用户的生活品质。这就意味着，“智能互联网+生鲜”是个不可忽视地巨大的长尾市场，同时也是未来生鲜电商进化的必然趋势。所以，不管是谁只要抓住了机会，套牢了用户，未来想打一片天还不容易？
本文资料来源：品途颜贰爷+食联天下编写
