老爸2周前因为血糖过高而住院,当时血糖到了27,而血糖到了15就需要住院了。
今天是出院的日子,医生给了饮食建议:
1. 总体原则:主食少吃;甜食不吃;水果慎吃;肥肉、内脏、荤油不吃
2.四指:鱼虾,掌心红肉;主食粗细搭配;多吃绿叶蔬菜
3.主食吸收顺序,由慢到快依次为:(不含油脂)火烧-烙饼-馒头-米饭-包子-饺子-面条-馄饨-稀饭
简单饮食1,2,3,4,5
C.每天3个单位的优质蛋白(1单位优质蛋白=瘦肉1两=鱼2两=鸡蛋1个)
D:四句话:有粗有细、不甜不咸、少吃多餐、七八分饱
E:每天500克蔬菜
一、哪些食物可以放心吃
1.蔬菜类:绿叶蔬菜类、茄果类、茎秆类:如黄瓜、西红柿、青菜、生菜
2.菌菇类:蘑菇、木耳、香菇等
3.藻类海菜类:紫菜、海带、裙带菜等
二、哪些食物需定量或限量吃
1.主食:馒头米饭都能吃但需控制量,女一天三拳头主食,男四拳头主食
2.肉类:午餐1两(两指肉)鱼虾类,晚餐2两(四指鱼虾
蛋类:早餐(血脂高者不吃蛋黄
奶:豆浆类:早餐200毫升
3.水果:每日一个,拳头大,吃水果的时机:空腹血糖小于7,餐后2小时血糖小于10的时候才能吃。放在两餐之前吃,吃水果时主食减少
4.烹饪用油:每天20g(2汤勺)
5.高热量食物少吃:青椒、洋葱、菜花、腐竹、豆皮、粉条
三:不能和尽量少吃的食物
1.白糖冰糖红糖蜂蜜及其制品,精制的甜点心、饮料如面包、点心可乐
2.油脂高的干果:花生、核桃、松子、瓜子、杏仁
3.稀粥类的主食:大米稀饭、小米稀饭、糊糊
4.油炸食谱:大饼、老豆腐、馅饼
5.含糖高的水果呢:香蕉、桂圆、荔枝、红枣
四、运动(饭后1小时有氧运动)
1个馒头或1碗饭的热量为180千卡=闲逛1小时=较快步子走45分钟=非常快走35分钟=接近跑的速度25分钟=慢跑20分钟=快跑15分钟(5.5分钟/公里的速度)