现在做生意的人越来越多,做生意的人多了,竞争是不可避免的,特别是竞争对手如果比自己大,有实力,那就更不好办了。很多店,刚开始的时候生意不错,但随着旁边的店面越来越多,生意便越来越差,其中一部分肯定会因为生意不好而关门大吉。但是,凡事事在人为,只要肯动脑筋,方法总比困难多。如何让自己在竞争中生存下来,不成为关门大吉的那一家呢?
下面举一个社区水果店的例子,有一对夫妇,我们称之为老张夫妇,在一家小区里开了一家水果店,两人都已经年近50,对于互联网接触的比较少。老张夫妇当时选择这个社区开水果店,就是看中这个小区里没有水果店,很多小区的人要走很远去超过才能买到水果,就选择在小区里一个不错的位置,开了一家水果店。由于店面位置好,基本上是小区业主的回家必经之路,再加上小区里没有水果店,的确是给业主带来了方便,自从开业以来,老张夫妇的水果店生意一直不错。
但是好景不长,在老张夫妇的水果店刚开张不到2个月,在这个小区的大门口开了一家超市,超市的规模有几百平方米,里面除了生活的必需品之外,自然也少不了水果,超市经常做一些促销活动,价格有时候比老张夫妇的水果店的还要低一些。总从超市开业以后,老张夫妇的水果店的生意一落千丈,客户光顾的越来越少了,最终只靠几个老顾客光顾,艰难的支撑着。
遇到了这种情况,老张夫妇为了不关门大吉,有什么办法吗?
好,我来为老张夫妇开个药方。
一、产品方面的调整;
针对超市的水果,对自己店面的水果进行调整。一般超市超市的水果相对低端品种较多,一些高端的水果品种相对较少,老张夫妇可以多进一些超市没有或者品种较少的水果品种,在产品品种方面进行差异化竞争。
二、价格方面的调整;
超市的经营逻辑是经常会采用个别款式进行低价引流,但其他一些未特价的产品价格并不是很低,老张夫妇可以根据每天超市的特价产品的节奏,避开超市当日的特价品种,而用超市未特价的水果品种进行特价引流,这样就给消费者超市和老张夫妇的水果店都有便宜水果的感觉,老张夫妇的特价水果在差异化价格竞争中,也会扳回一局,也能起到一定的引流作用。
三、促销方面的调整;
作为小店经营,最大的好处就是灵活多变,船小好调头,在促销方面,可以针对小区业主的特点,特出一元多一件,整箱买更合算,月卡充值送水果等多种形式的促销活动,而超市除了个别品种打特价,在促销形式上,完全无法和老张夫妇的小店相比,无法玩出那么多的花样,在促销形式上,老张夫妇又完败超市。
四、渠道方面的调整;
老张夫妇的水果店,如果仅仅定位在这个小区,那随着超市的进入,再怎么努力,两家分食的蛋糕,肯定不如一家做生意的时候那么大。突破小区店铺经营区域的思维。把一些老客户加入到微信中,将其中的一部分客户发展成为微分销,这些人对于水果产品满意,除了自己吃水果之外,还可以在朋友圈晒单,甚至可以去朋友圈卖水果,老张夫妇负责快递,这样就可以把一个水果店的生意做到生个城市,甚至是外地去,思维一打开,生意滚滚来。
五、服务方面的调整;
对于一些小区的高端的客户,推出水果切的服务,不仅在店面可以帮助客户进行水果切的加工,还可以帮助搭配果篮,甚至可以送货上门,用多样化的服务,凸显出和超市大众化服务的不同,可以深深的黏住一批忠实的客户群体。
通过以上五部分的调整,老张夫妇的水果店的生意又逐渐好了起来,有时候生意甚至超过了超市进驻之前,果然是方法总比困难多,对于老张夫妇的水果店,你还有什么好的建议,也可以在下面评论留言。