“二是你刚才看到我用二种黑茶混搭着在熬煮，是吧，这是我个人的一点嗜好、茯茶里面的微生菌、就是金花。然后再加上千两茶上锯下来的茶饼，两者有异曲同工之妙，你可知我为何如此搭配呀？”“呵呵……”，全医生嘴角扬着笑、悠悠然地卖起了关子。
“应该是为了增加口感吧，其它的我也不知，师父快讲讲看。”我已是急不可耐。这时第三壶水已经加上开始熬煮，全医生不紧不慢地拾掇好，按照他自己的节奏道：“不急，这一壶煮好后还有一壶，时间尚充裕，喝完这四壶茶我们今天的功课就结束了。” 这时候他站起身走出，片刻，手中拿了二盒茶点进来。“吃点儿茶点、压一压、二个人三壶茶喝完一定会有些饥饿感，是吗？”全医生不说起还好，确实肚子感觉有咕噜咕噜之感、小便还好，还沒有感觉，换作绿茶早就往洗手间去几次了，有点不解，刚准备张口，全医生道：三壶喝下去后我们都得起身去那儿了，说完指了指洗手间的位置。 “ 哦，师父、这个茶怎么较其它茶代谢的稍慢些呢？””这就是黑茶与其它茶微微差别之处了……说明了什么呢,说明这个茶之温和,煮茶之妙处,可见一般哪。经过熬煮后它的一些有效成分已被人体吸收,一部分已化为糟粕。且它刺激性不强,和胃解膩。”
第三壶茶较第一壶之浓厚绸红虽然颜色淡了些许但是茶的醇香更甚,颜色更加红艳透亮。好比唱戏班子主角此时才闪亮登场一般,哈哈,好戏在后头还真是不假。“这一壶我稍稍多煮了约两分钟,看看如何?”全医生定定地看着我,意在启发。我举起大拇指大赞!“这也是火候的把握,”看着全医生平静的面容我有些感慨了,他的娓娓道来里透出的那丝丝儒雅,那份从容, 源自于他知识的广博,绝非一日之功。正印证了那句话:冰冻三尺,非一日之寒。原以为医术高是因为“术有专攻”，可单论茶就已让我这个平时自認为还有些三角猫功夫的人汗颜不已……呵呵,以后凡事得悠着点,暗暗告诫自己。(待续.下回分解)
