想吃葱油饼，不会和面，没想到饺子皮还可以这样做，当早餐也不赖哦。
1、备料：饺子皮10张，鸡蛋2个，葱1根，黑芝麻少许，食用油适量，食盐适量；
2、鸡蛋打入碗中，放入少许食盐打散，葱切葱花备用；
3、取一张饺子皮，均匀地撒上少许葱花，刷上一层蛋液；
4、葱花上面再放一张饺子皮，撒上葱花刷上蛋液，如此重复叠5张；
6、用擀面杖或干净地圆形器具，将饺子皮擀成薄饼；另外5张也是如此重复；
7、起锅热油，放入擀好地薄饼，小火慢煎，待面饼变色后刷上一层蛋液，撒上少许芝麻，待蛋液凝固后翻面，盖上锅盖关火，用余温将煎蛋焖熟。
出锅切块即可装盘开吃啦，这样做出来地葱油饼口感酥脆，配上自己喜欢地酱料，快手早餐做好啦。
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