前言:
2015年,历史将记住这个重要的年份,并不是因为红酒的天气特别佳,不是因为多灾多难,不是因为中国足球又没出线,而是因为,我们迎来了,新!食!代!
这个新“食”代才刚刚开始,今后引发的变化之大是你无法想象的,犹如人猿从茹毛饮血进化到把食物煮熟一样巨大。
变化的原因来自于科技,APP外卖带来的新餐饮模式。
吃东西很麻烦是中国城市白领长期困扰的问题。去年,我又重新回归到写字楼,重新成为了白领,薪水白领,全部交老婆。
我又面临了白领吃饭难的问题,作为一个吃货,我首先像工兵一样把公司周围扫了一遍,把各种餐厅都摸了个底,几乎可以写攻略了,但一样,无法满足我的需求。
在晚上加班的时候,我很自然的开始使用APP叫外卖,到如今用了一年半,下面我分享一下我使用的这3款APP的评测报告。
评测报告:
1 饿了么
品牌:☆☆☆☆☆
性价比:☆☆☆
品质:☆☆☆
种类:☆☆☆☆☆
味道:☆☆☆
“饿了不找妈,找饿了么”,这句广告语还不错,但是它本身的品牌名就比较容易记忆。
在山寨成风的今天,我也会不由自主的想,比如手机叫饮料可以叫渴了么,叫旅馆,困了么?叫医生,病了么?叫小姐,硬了么?…
还有,殡葬业,死了么?
保险行业,还活着么?
饿了么的性价比其实不高,尽管它也经常有很多优惠券,问题在于很多饭店的店租高,因此餐点就偏贵。如果你点草根饭店,品质又有问题,全是地沟油。
饿了么的优点在于种类丰富,我周边的餐厅大多数都能出现在上面,我好比手上拿着一本圣经一样厚的菜单。
今后,随着外送能力的提高,假如我能够点更远距离的餐厅,那么这一类软件的吸引力还是很强的,因为选择面更广了,菜品更丰富了。
有了这一类软件,我去餐厅就越来越少了,基本上就是天天APP点饭的节奏。当然,大家也说我越来越胖了。
和饿了么app同样的还有美团,百度外卖,大众点评,这一类软件基本上都是同一类的,也就是以餐厅外送为主。
(我想说,在这里我可没有收饿了么的广告费,所以我要跟“饿了么”说,去你妈的,我还是觉得我妈做得好。以表示清白)
2 丫米厨房
品牌:☆☆☆
性价比:☆☆☆☆
品质:☆☆☆☆
种类:☆☆☆
味道:☆☆☆☆
用了饿了么1年多之后,我终于审美疲劳了,天天就这些东西。
在11月初的时候,我发现了这款APP,叫丫米厨房,用到现在1个半月了,感觉还不错。它和“饿了么”不同的地方在于是和私厨合作的,而这些私厨都是些小区里面的阿姨大叔,可是民间出高手啊,这些阿姨有些可是老法师了,都是烧菜的高手。
我抱着欣喜的心情,在今年11月1日点了我的第一单,雪花醋排,毛豆炒青椒豆干,来自一位沈姓厨师。吃完了感觉非常爽,是烧的很好的家常菜。不该加的东西就不会加,比如地沟油、味精什么的。
2个月吃下来,稍微有点审美疲劳了,但总体比“饿了么”感觉要更好,因为性价比高,这个性价比高是因为这些阿姨都在家里做,没有店租成本压力。
你说品质吗,其实虽然没有餐厅的执照,可是我妈也没执照啊,她做的菜其实比餐厅卫生多了,而且没有地沟油和味精。所以我个人觉得执照不代表品质,顶多代表放心,比如说不会投毒之类。所以目前这个还是过渡阶段,就像滴滴打车和UBER拼的死去活来后,也会慢慢的规范的。
(为了表示我没有收丫米厨房的广告费,我也批判一下,这个品牌有点糟糕,丫起得什么名字啊,都是不专业惹的祸。)
3 觅食
品牌:☆☆☆☆
性价比:☆☆☆☆
品质:☆☆☆☆
种类:☆☆
味道:☆☆☆☆
吃“丫米厨房”快1个多月了,也有点腻了,因为太过密集。最近呢,我又在换APP,发现“觅食”和丫米厨房差不多。于是我也叫了一下,基本上吧,和丫米厨房差不多,也都是和阿姨叔叔合作的。算是多一个选择吧。
“丫米厨房”和“觅食”目前都还处于扩张阶段。
因为很多阿姨还没有知道这玩意儿能挣钱。要是知道了,都会疯狂的加进来,就像当年黑车转专车一样。没关系,先梁山泊好汉造反了再说,以后再招安嘛。
随着阿姨们加入得越来越多,这个划时代的革命就完成了,也就是说,大家都不去那些地沟油餐馆了,大家都叫阿姨做的外卖了,当然了,以后都是有点评有认证的。
(我想说,在这里我可没有收觅食的广告费,所以我要说,寻寻觅觅,还是找不到什么好吃的。)
总结:
时代已经改变。全民美食年代已经到来。
未来应该会像台南一样,台南就是一个全民美食的城市。
因为结婚的关系,我去了3次老婆的故乡---台南。
在台南,大家都不去菜场,也不在家里做饭。人们都去餐厅吃饭。为什么,因为餐厅吃饭又好吃,也不贵,不像上海在外面吃饭,一到那些商业区就死贵死贵的。
整个台南就是一座美味的大饭店。为什么,店都是自己家的,没有成本压力,然后小吃啥的都传了好几代,几代人致力做一只粽子,能不好吃吗?
所以美味的核心在于3点,第一点:店租,第二点,竞争。第三点,脂肪。(肉类)
你能想象一群阿姨为了赚钱,玩命的烧菜吗?甚至美女小伙都加入了这个竞争行列。
我相信,随着外卖和私厨APP的普及,在中国大陆的各种城市里,就会出现这种情况。
2015年,改变了中国人的吃生活。
作为幸存于这个时代的吃货,我觉得自己还是无比幸福的。
看着我微微隆起的小腹,还好我还属于微胖族,最起码还可以任性几年。