今年的立秋已过，是否就意味着我们可以和40摄氏度的高温天气说再见了？
答案是，NO。
终究还是我们想得太简单了，受全球气温变暖的影响，立秋虽属秋季，但暑气仍烈，即便是在立秋过后，气温也很难在短时间内降下来。
今年立秋后的第一个庚日是八月十五日，我们知道了今年的末伏是在立秋之后的。这样的情况，其实在古人眼里就叫“秋包伏”。
民间有谚语：“秋包伏，热得哭”，意思是说在立秋之后，还会有很长一段时间是很热的。
而在立秋这个节气之后，继续热的这段时间，古人称之为“秋老虎”。
“秋老虎”，是民间对三伏天后重新出现短期炎热天气的俗称，特别是在秋后久晴无雨之时，暑气更甚。
这时天上烈日，地上水湿，人长时居在这连日晴朗、日照强烈的高温暑热天气下，不免出现口干、鼻干、咽干、便秘、皮肤干燥等不适。
但“秋老虎”不一定每年都出现，而且每年秋老虎的时间长短不一，持续半个月到二个月不等，“秋老虎”一般出现在二十四节气当中的立秋之后，属短期回热天气。
“处暑后，天气犹暄，约再历十八日始凉。”
--清人顾禄《清嘉录》
古语云，老虎的屁股摸不得。“秋老虎”可是脾气更大了，立秋后24个秋老虎盘踞，说不得，也摸不得，热得我们还拿它没一点办法。
有趣的是，古人形象的把立秋分了公母，那秋老虎自然也有公母之分。
如果是在农历的六月份立秋，那这一年的立秋就是“公秋”；如果是在农历的七月份立秋，很明显就是“母秋”了。
民间有一句俗语“公秋把扇丢，母秋热死牛”可是生动形象的让我们了解了公秋母秋之别。
“秋老虎”来时，虽然是秋天，但天气闷热，再加上昼夜温差变大，天气干燥，人们常说的“秋燥”也就出现了。
在此时，既要祛暑清热，又要滋阴润燥，所以在饮食上需要格外讲究，可多吃些清热润燥又营养的食材。
可以多吃一些可以祛除湿热的食物或药物，介绍一味祛湿的药食，叫做香藿。
香藿能辛温通气，则能和中解表。自古民间就有立秋喝香藿饮的习俗。
香藿饮是立秋的节日饮品，也是足以与湿热之气相抗衡的好汤饮。
具体做法：
准备10克香藿，5克白扁豆，5克厚朴。
将三味药材放在锅里，加入大半锅水，滚开后转小火煎煮15分钟，关火，等待冷却后，调入蜂蜜即可。
立秋之后，天气依然湿热，可为自己、家人和朋友，送一杯香藿饮，让古老的滋味化解“秋老虎”之苦。
总的来说，立秋之后，可能还是会继续把8月份热完，到9月才开始真正意义上的降温，按照老祖宗的说法，接下来的时间里，依然会十分炎热，所以大家也要做好防暑，以免中暑，从而危及生命安全。
