第三天随笔 #DAY03：我欲洗手做羹汤#
01
“我欲洗手做羹汤……”
一直以来，这是田宁的心愿。今天，机会来了，冬至日近，田宁决定挑战高难度动作：包汤圆。
后天是冬至，冬至早上吃汤圆，是本地习俗，更是一种仪式。
冬至，二十四节气中一个重要的节气，从冬至开始日天渐长，气温下降，真正进入“数九”寒天。
02
中午，田宁开始策划，先是准备汤圆馅。
洗青菜，洗青蒜，咸肉切丁，豆腐干切丁，生姜洗净切末，泡木耳，摊鸡蛋再切碎，等这些准备工作做好，已到上班时间，连午觉都没睡成。
傍晚，还没到下班时间，田宁就着急忙慌地往家赶。到家后，系上围裙就下到厨房。
将青菜、青蒜、木耳切碎，挤水。热油锅放姜末、咸肉丁煸炒，待肉丁变色，放入豆干丁，碎鸡蛋，青菜，青蒜，木耳等，翻炒至八成熟，美味的汤圆馅就做好了。
开水烫糯米面粉，边倒开水边用筷子搅拌，然后用力多次揉面，搓成条，摘成团，不多不少正好二十个。
老公下班到家时，田宁刚好一切准备就绪，开始包汤圆馅心。
老公忙烧开水。田宁包，老公煮，男女搭配干活不累。待老公将汤圆煮好，田宁也包完了。一家三口坐下来开始享受美味汤圆。
饭毕，田宁在厨房打扫战场，老公送汤圆给八十五岁的老父亲，让他尝尝今年的新糯米面粉包的汤圆。
03
对于喜欢美食的田宁来说，心中一直有个愿望：洗手做羹汤。
之前，由于工作忙，学习任务重，老公主动承担了家中的买、汰、烧，渐渐地田宁竟然不会做饭了。
偶尔，田宁下厨房想要露一手，结果做出来的菜肴少油少盐少色，没有爆炒，只有炖煮，与老公的标准色香味俱全，相差甚远。
为了满足老公和儿子的舌尖，田宁下定决心，排除万难，学习包水饺、包汤圆、包粽子、烙大饼等高难度动作。
平时一日三餐交给老公买、汰、烧，特殊日子，比如应景的节日，田宁亲自下厨露一手，给爷俩改善伙食，老公直夸能干、好吃。
04
曾经看过一个电视访谈节目，大明星刘涛在节目中谈到为老公、孩子做饭洗衣服时，说：做饭是美的，洗衣服是香的。
这句话，田宁一直记在心中。后来，工作不是太忙，田宁有了大把时间，心里便有了一个愿望，想要下厨“洗手做羹汤”。
愿能挽袖剪花枝，更愿洗手作羹汤……
