2017年12月23日 星期六 晴天
这是我的早餐，活了五十多年，为了活着每天都在吃东西，但是真的也不知道该怎么吃才是足够的，只知道不让肚子饿着就没事了。真是这样吗？以上食物只是让我吃饱而己，有多少营养成分，不知道。
专家告诉我们因为人体需要四十多种均衡营养素，来维持身体机能的正常运作，一旦饮食不均衡，偏食挑食，不良的生活状态，容易造成营养失衡的状况，这时补充营养辅助食品很重要。
1．食品内所含的营养素减少，化学肥料大量使用，室内栽培，提早采收储存时间过长，让食物失去很多营养素，尽管我们吃蔬菜水果，但所摄取维生素，矿物质已不多了。
2．生活中的有害物质增多。生活环境中，充满着许多有害物质，如食物中的农药，空气中的紫外线，空气中的有害重金属和化学物质，都会伤害人体并迅速消耗体内的营养素。
3．生活压力，亚洲人是世界上工作时数最长压力最大的一群人，在长期的压力下，会影响免疫系统或自主神经，例如压力引起的胃炎，造成无法吸收钙质或其他营养素的恶性循环。为了对付压力，在体内消耗大量的锌、镁、泛酸、维生素。
4．外食增多，现代人忙碌的生活状态，使外食的几率大大提升，外食容易造成营养摄取不均衡，另外，外食容易摄取过多有盐，易造成身体机能的衰退。
5．不当的食物处理，食物在处理中，如洗、切、烹调等过程，容易造成营养的流失，尤其是水溶性的维生素溶液在过度的请洗中流失。
6．偏食和饮食习惯不良。不良的饮食习惯及偏好某些食物，造成营养去去不均衡。
7．特殊疾病和健康状况，如果肠胃系统不好，会直接或间接影响营养素的消化吸收，消化吸收不好的人，即便吃的再多，也不见得能到达身体所需，因此更需要做适当的补充。
8．不良的生活习惯，抽烟、熬夜、喝酒、吃宵夜，是身体处于疲劳的状态，会降低或阻扰营养素的吸收，易造成营养素流失与营养不足。
9．不同年龄和性别，对营养素有不同的需求，做适当的调配，才能维持健康所需。
我是日记星球236号宝宝秀英，来自新加坡是个小小但很美丽的岛国，现在开始认真坚持写日记……
我参加12期日记星球21天蜕变之旅
