关于日本端午节所有习俗

比起端午节这个名字,日本人更耳熟能详的名称正是「儿童节」。接下来就来一一介绍原因以及日本端午的一些习俗吧。

日本端午节的小历史

为什么端午节会变成儿童节呢?这必须从一开始说起,起初端午节从中国传入日本的时候,被称为「菖蒲节(菖蒲の節句)」,在这一天大家会在屋顶挂上菖蒲驱虫避邪。不过因为菖蒲日文的发音(しょうぶ)与日文之中的「尚武(しょうぶ)」及「勝負(しょうぶ)」相同,菖蒲的形象渐渐的从驱邪的象征变成了「武士阶级」以及男性勇气的象征。

中国的端午节来到了日本之后,随着历史的推进,变成了男丁专属的日子,在过去甚至还有「菖蒲合战」等在端午节角力争战比较气力的传统。甚至在江户时代以前,端午这一天,属于孩子们的习俗中有一项叫“投石战”的活动。一群孩子来到河边等场所,跟打雪仗似的用石子扔来扔去。这种活动的危险性不言而喻,所以每年持续不断的出现死伤于石子下的孩子,(后来此习俗被禁。),所以当时家里能有孩子成长茁壮是十分值得庆祝的事情,日本家庭中为祈求家中男丁能够「鲤跃龙门」而演发出了挂出「鲤鱼旗」的传统。

关于日本粽子

日本的端午节,除了菖蒲为装饰、有泡澡等用途之外,其实也会吃粽子喔!

说到日本粽子分类与形状,日本的粽子,不像中国的大多是三角形,(其实中国的粽子口味与派别如很多,如白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽,咸的有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽,然而比较常见的还是三角形),日本粽子形状还蛮多元的,根据weather news的网站调查,日本的粽子大约可分成​​三大类,东日本、西日本及九州地区。

日本粽子源于中国,但经年累月,各地各自分化与演进后,形状也变得各不相同呢!

东日本主要是只有糯米的三角形粽子,吸收了叶子的香味。听说光是这样就很香很好吃了!有些商家会附上黄豆粉可以沾着吃。另外常吃的一种就是名为

「柏饼」的果子。 「柏(かしわ)」为槲树,由于槲树有一个特点就是冬天的旧槲树叶会一直等到新芽出来了才落叶,这一特征被日本人视为象征代代传承、生生不息。

所以在吉利的槲树叶里包着祭神仪式必不可少的「餅(もち)」,期盼男孩子茁壮成长这一风俗就这样诞生啦!

PS:白嫩的柏饼包在槲树叶里,一口咬下甜滋滋的豆沙内馅,是端午节全家同欢的美味噢。

西日本粽子也被称为「和果子系粽子」,其外型呈现晶莹剔透的长锥状,驱邪的粽叶所包的不仅仅是糯米,而是葛粉或红豆羊羹制成的和果子。这种粽子在京都地区以「川端道喜」最为出名,又称为水仙粽即羊羹粽。

PS:之所以西日本不用“槲树叶”是因为在西日本不太适合生长槲树噢。

这个粽子包在叫「笹」(ささ)(音sasa),的叶子中。这个形状为了让毒蛇害怕,借此可以达到免疫、防止生病与灾难。使用「笹」这个叶子,也有避邪的效果。

另外,西日本的鹿儿岛有一种叫做「あくまき」(akumaki)的粽子,食用的时候会切成小块,并加黄豆粉食用,是不是有种“红烧肉”既视感。嘻嘻..

日本端午节挂鲤鱼旗和摆盔甲的缘由

在日本端午节必不可少的就是“五月装饰(五月飾り)”。首先,“五月装饰”可分为“室外装饰(外飾り)”以及“室内装饰(内飾り)”,那么,我们都知道的“鲤鱼旗”就是室外装饰的代表啦!“盔甲”以及“武士玩偶”等则是来装饰室内,故称之为“室内装饰”,一般来说,像“盔甲”和“武士玩偶”这样的室内装饰品被日本人称为“五月人偶(五月人形)”。

那么,为什么会在家摆放“盔甲”呢,原来日本人从古代以来一直将“盔甲”视为“保护生命的象征”。江户时代的武士们认为“恶鬼和灾难”是从外面进来的,为了驱赶它们,于是在屋子的墙边和门边制作围栏,然后将盔甲啦、旗帜啦、长枪和长刀排列在上面。

也就是说,刚开始“盔甲装饰”是放在外面的,直到元禄以后才逐渐转移到了“室内”

现在的日本端午节的“盔甲装饰”则是送给希望宝宝无病无灾的护身符。

顺便说一下,女儿节装饰人偶时,下面铺的是红色的毛毡,代表着“除魔驱邪”。五月人偶则使用的是“绿色”毛毡好像是“药草”演变过来的。

那么,武士人偶的由来是什么呢?原来,武士人偶是由历史上的英雄以及传说中的人物为灵感而制作出来的人偶。从古以来的人偶有中国的驱魔之神——钟馗啦,日本的神武天皇啦。

武士人偶的由来据说是跟当时江户时代的武士住宅外面和盔甲一起装饰的“长枪和长刀”有关。不知道为何,武士逐渐在上面装饰穿着盔甲的人偶。那平民没有这些武器盔甲怎么办?

只好用厚纸等制作盔甲和人偶啦,于是这便是武士人偶的原型。

关于鲤鱼旗的由来!!!

据说在江户时代的武士家族里的风俗就是,只要生了男孩的话,就要插鲤鱼旗...

每当端午时节,武士们就要装饰盔甲头盔长枪和鲤鱼旗。平民是不能装饰的。取而代之的是用和纸制作鲤鱼旗在室外装饰来请求神明的守护。

最后,是一年一次的菖蒲汤的由来!

日本端午节,会在泡澡时放入菖蒲是由中国的“驱邪”的风俗传过来的。实际上,菖蒲确实是含有丰富的药效成分,在中药里也常被使用。

五月五日端午节,不只街上、店家里可以见到许多的特色装饰,还能趁着时节吃到特殊和果子,也是一种非常道地的深度旅游体验。下次有机会,不妨考虑选在端午前后前往日本游玩吧!

以上!

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