【导读】前几天，有事去了南方一趟，刚好路过海底捞。就进去体验了一下。在这里没有做广告的意思，只是想把体验的感悟说一说，希望能为你带来收获。

进入海底捞，见到了好多的员工精神状态都很好，而且做事积极主动，其中有个员工因为个子高比较醒目，脸上带着笑意，所以我会注意观察他多一点，第一次注意到他时，是在店里的儿童游乐园门口。门口人很多，有小朋友的几双鞋子放在门口，我当时也不经意踩到了，也没啥感觉，刚好那个满脸带着笑意的高个服务员也经过游乐园门口，在人群中感觉脚下踩到了什么，他低头一看是小朋友的鞋子，马上蹲下来，捡起了鞋子，笑着请人让出条路，麻利地把鞋子放到旁边的鞋柜里。

后来在就餐等候区又碰到了这个高个子的服务员，他在给每个等候就餐的客人加水，脸上还是挂着笑意。刚好到给我斟水了，我说：“你好，看你脸上一直挂着笑意，真的很羡慕你工作的这么开心，请问你是怎么做到的？”

他说：“主要是在这里上班待遇很好，大家都对我很好。”我说，上班待遇很好怎么说呢？他说：“综合待遇比我以前是外面上班时高。”我说“那方便的话能告诉一下高多少呢？”。他说：“按我来说比以前高2到3千一个月。”

我说“那你们上班几个小时，劳动强度大不大。”他说：“我们一般是上班11-12小时，劳动强度还可以，有的大学实习生吃不了苦，做几天就离开了。”

我说：“看你们挺忙碌的，没有一个人是闲着的。”他说：“是啊，我们都会没事找事做的，很多别的岗位的事，我们都会在不忙的时候去帮忙的。”

我说：“我不大明白为什么你们都这么积极主动的去做事？”他说：“一方面是物质上的好待遇，另一方面就是我的师傅（领班）、经理、店长，他们都非常关心我，经常地鼓励我。”

我说：“怎么关心和鼓励的？”

他说：“我们每一级的领导都很会关心和鼓励我们，比如我实习的时今天做的比昨天好，他们都会先口头表扬，然后奖励一个苹果给我。现在我们的每一级都有上升的机制，工级越高，薪资和分红就越高；而且我们有任何家庭的问题都可以找上级的，他们都会很快帮我们落实的。”

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前后跟他谈了半个小时多，他都没有半点的不耐烦，始终都微笑着回答我的问题。我说：“耽误你工作时间了，你去忙吧”，他说：“没事的，和你聊天也是我们的工作，只要客户有需求我们都会满足的。”

“只要客户有需求我们都会满足的”。这句话讲的太好了。当我们在有200百多人在等候的就餐等候区时，他们会提供小零食、水果、柠檬水、木耳羹、免费美甲、免费冲洗照片、免费按摩等；当我刚到就餐区，因为冷气太冷，而不自觉得用手摩擦两边上臂时，过会儿，服务员就送了一件温暖的披肩；当我孩子要去游乐区玩时，服务员就会在孩子的胸前贴上带有就餐桌号的心形贴纸，并打开IPDA，让我们实时监控孩子的一举一动；当得知我们是外地人时，还特地加送了一道菜给我们。。。

就是这样，服务员满足了客户的需求，领班满足了服务员的需求。大堂经理满足了领班的需求。。。老板满足了所有大片区域经理的需求。而老板是用自己的利润和真情来关爱员工、满足员工的需求。

特别是餐饮行业，重在“服务”，而老板只有一个脑袋，两条腿，虽然想服务好几千万名客户，但仅靠一个人的是没办法做到的。有的老板想靠“制度”、“管理”，但为什么没有做的很成功呢？

主要是没有认真的研究客户和员工的需求。其中主要的是员工的需求，只有充分地激发员工的工作积极性，超预期地满足客户的需求，才会最终满足自己的需求。

同样我们只有在生活和工作中，积极主动地去满足客户的需求，这样增加收入对我们来说也是分分钟的事。

结束语：人生就像一场电影，每个人都是自己的主角，有主角就有配角，你认识的人，结交的圈子即是你电影的配角。

销售靠自己一个人摸索太难了，如果有一群牛人一起共同成长，就会变得很轻松。

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