放假几天了,乘着阳光正好时洗房子了。又写了几天春联,都是给哥哥们写的,我怕写得不好,嫂子说自从去年我给他们写了春联,已经看不上外面买的印刷品春联了,呆板缺乏灵气。只要是自己手写的,有墨香,都透着年的气息。这句话给我极大鼓励:写了行书“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”横批是“龙年吉祥”,又写了智永体的“人丰美意年丰寿 ,室有香花岁有财”横批是“幸福人家”,春联就要雅俗共赏,再写一幅稍微雅一点的兰亭序体的“幽兰在室生和气,茂竹为林引惠风”横批是“永能斯静”,说是写其实是临摹而已,跟着线上老师书写,一笔一划,且曰“画字”“涂鸦”。写好了,远看还好,近看懊恼。待要重来,看看时候不早了,就此吧。
又花了几天时间拆洗被子,一通忙乎,农历廿五了,今年春早,刚好立春,做点美食来犒劳一下还在学习的孩子吧。特别要用油炸的方式,父亲说pu一pu,预示来年生活上浮,一年更比一年好,取个好彩头。
年味嘛,就是要这样一层一层地一笔一笔地刷上去,直到浓墨重彩的那一天——除夕夜。
小时候,父亲总是在廿八晚上炸寸枣,茶食,今天我想炸年糕、小酥肉和肉菜丸子,好像许久未吃了。所以直奔菜市场,买了年糕,五花肉、梅花肉,面粉,红萝卜等。回来又洗又切,调了鸡蛋面糊,先炸年糕,年糕切成小片,裹上鸡蛋面糊,油烧到七八成热,微微冒着热气,下入裹好的年糕,花生油在锅里嘁嘁喳喳,最后年糕炸的微微绽开粉皮,我用漏勺捞起,搁在油盆子上沥油。这起锅的美食诱惑着我,随手拿起一块年糕,轻轻咬下,皮上有鸡蛋香味,里面是流心,软软糯糯的年糕,拉着长丝,烫嘴。匆忙间尝了一口后,又忙着炸了肉菜丸子,小酥肉,最后炸虾姑,虾姑炸好撒上椒盐,在盆子里颠几下。热、烫激发出椒盐的香味,加上虾姑的鲜香,令人垂涎。
孩子放学回来,一推门满屋飘香,她使劲吸鼻子,嚷着:“妈妈,妈妈!好香!你在做什么呢?”我说:“小狗狗回来啦?快来!”孩子拿起筷子吃了炸肉丸子,热乎乎的烫嘴,她在嘴里倒腾着,又把小酥肉蘸着番茄酱,吃得那个得劲!还把我一顿猛夸,又怂恿我以后开饺子店外,还可以制作这样的小食。我这个三脚猫功夫能得到孩子如此肯定,真是心花怒放!我说你外公以前可是会办酒的,我们看着点,就学了点。你也要学着哈。孩子嘴里嘟嘟囔囔地,有你做给我们吃就好。
我把各样pu装了两个盆,让她分享给爷爷奶奶和阿叔。孩子回来又带了上次分享的碟子和碗回来。
制作美食虽不是我所擅长的,但仍然爱做美食,这是父亲给我的影响。还有分享!因为爱不是随时说出口,但具体的美食却是能够感知到的。
吃饭时,我问:“是否感觉很有过年的味道了?”孩子指了指自己的校服说:“还没有!”一检的成绩未出,孩子一颗心悬着。我安慰说:没事,考都考了。其实我心里偷着乐:当我不瞎操心你的事时,你的事你总得自己操心。
年啊,就这样来啦!一年里有付出有收获。大人劳作,教养孩子。孩子每天学习获得知识,更重要的是生活本身,这个过程,有纠结,有烦恼,有不安,然后又有了接受不完满的心,这就是成长吧。孩子需要成长,我们也需要成长。“问渠那得清如许?为有源头活水来。”若不成长,我们就成了浊人一个了,这是我的年终感悟吧。
父亲的年和我们的年,在长长的时光隧道里相遇,我们向他遥遥致敬:我们一切安好!世界也如你所愿。
你已化了春风春雨,来到了我们身边。