(转发)那一场不期而至的茶事

晚上备完课,不敢马上睡觉,只想记录今天的收获!明天或许记忆就没有此时此刻的清晰!今天下午有机会和尚嘉心理咨询的马老师一起喝茶,很受益!

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姐姐的工作室是在海边,真正的海景房。上一次去,忙着聊我的专业,都没顾得上好好看看。这次有时间静下心来,细细欣赏一下。整个屋子的布置就非常喜欢,每一处都可见用心,亦可称之为一道风景!

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聊到热烈处,姐姐说要给我沏一壶好茶,只见姐姐拿出一个精致的茶罐,老粗布盖住,隐约见一行数字:F6---302! 不解!姐姐说是熟普里的经典,今天给我尝尝! 虽然不懂,但是了解普洱茶是称为“可入口的古董”,感觉珍贵!

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水壶里的农夫山泉水沸腾了,茶叶放在玻璃茶壶中,滚水进去,眼看着茶叶翻滚。我就有闻到一阵熟普特有的浓郁香气,在屋里很快弥漫开来!

姐姐说:“水为茶之母,器为茶之父!”也称“茶滋于水,水藉于器。”

姐姐的主人杯是一个台湾柴烧杯,非常古朴。

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又分别拿出三种不同材质的杯子,让我感受这其中的奥妙!白瓷,大陆柴烧以及龙泉瓷

涨知识:

白瓷致密透明、无吸水性、音清韵长,是饮茶器皿中之珍品。没有斑斓的花纹和艳丽的色彩,但在朴实无华中,它展示那自然天成的美。

大陆柴烧,落灰与火痕是柴烧最独特的地方。火中涅槃,是可遇不可求的。因为其独一无二的韵味和意境,贵在展现原始质朴,意在回归自然。浑厚内敛的质感,柴烧之美在于人工无法达到的自然美妙纹路。

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台湾柴烧平和、自然,可以很好地烘托出宁静平和的雅致氛围,同时色彩通常也很低调耐看。

台湾新柴烧的区别柴窑在于其完全不施釉,即采取无釉药的裸烧;它讲究的是“一土、二火、三窑技”。已成为陶瓷中的奢侈品。经过长时间茶汤滋养,色泽更加温润。

龙泉青瓷以其釉色青如玉、明如镜、声如磬而被誉为瓷苑的一颗明珠,受到世界各国青瓷爱好者喜爱。此款是荷叶状,铺展开来,也是极具个性。

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都没见姐姐过滤,只见茶汤醇厚红润,几乎无杂质。扑鼻陈香,是时间的见证。

      三个杯,一起斟满,我一一品尝,忍不住从中间那个柴烧杯开始,厚重感很浓,香味浓郁!大口喝下,直击心脾!

第二杯用了白瓷杯,杯口细而薄,茶汤入口细滑,轻薄清香,如沐春风,温润如玉、如“一碗喉吻润”。和前者有明显,完全不同的感受,很是惊奇!

第三杯用了龙泉瓷杯,因杯浅,茶汤少之,一啜而尽,相比较前两种杯子,区别不是很明显。

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姐姐说:我的第一选择,体现我的直觉,比较准确,这样的茶,也只有柴烧杯能匹配这样的韵味!

玻璃茶壶中的茶汤,随着续上的茶水,日渐通透,坐在蜡烛底座,透过壶看壶底的烛火,犹如落日余晖,映红茶壶,美不胜收!

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大口喝下,滚烫的茶水,几口下去,微微出汗,畅快淋漓,喝过几泡至最后几水也有丝丝甘甜!一块手工制作的蔓越莓饼干,吃下去,边喝边聊,边聊边拍照。我们俩都希望记录此刻感受,

一种天人合一、身心和谐的境界。

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喝到开心处,姐姐又拿出一泡慧苑北斗,说此茶比较少量,每次需要提前付款才可以先付先得!让我尝一下不同之处!

换了瓷杯泡上,扑鼻而来的香气,幽香之细腻,竟不忍一口喝下,深深的吸气,闻了又闻。茶杯,茶壶,空杯,满杯每一次感受都不一样的味道,好神奇!感受整个过程,由最初的火香,过渡到中间的岩香,花香,最终浓郁的木香……将武夷茶清,香,甘,活的特质,展露无遗!

姐姐说:此茶是认人的,也许是我还有一颗年轻的心,也许跟天气有关,感受更多的是清香,没有沉淀积累的感觉!我不懂是该窃喜还是该觉悟呢?

夜幕低垂,华灯初上,带着姐姐送的沱茶,万般不舍的离开,想必姐姐了解我的意犹未尽……

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倘若哪天动了念头喝茶去,姐姐这里是非常难得的地方。可惜她那么忙,这样的机会少之又少。所以今天的一下午,分外珍惜,拍照留念了!

记录今天:感悟以茶会友的收获,珍惜这份难得的缘分,感恩遇见懂你的知己!一切都是最好的安排!感恩所有!

        ----2018.10.7下午仁青于威海尚嘉心理机构工作室

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