有时候觉得，做个开心的胖子，放肆吃喝，挺好。你不爱美食，怎么去爱生活。
一直以来，我都对美食着迷。每到一个新地方，别人可能会寻找安全出口在哪儿，而我关心的，永远是好吃的在哪儿。
为了吃，我宁愿徒步两公里，少睡一小时
大学的时候，我的室友一直不是很明白，我为什么每天早上要起那么早。只有我清楚我为了什么。没有课的时候，我通常也会在6点左右自然醒。如果是寒冷的冬季，我会提前定好闹钟。早起的目的，就为了吃一口离学校两公里远的流沙包。
通常我会花半小时左右，步行两公里去吃流沙包。那家小店流沙包的味道我至今都记得，面皮像蛋糕一样软香细腻，咬一口，里面的蛋黄酱慢慢流出，金黄的酱汁，甜甜的、咸咸的，美好的味道足以唤醒全身所有细胞。
早晨，比身体先清醒的，永远是味觉。因此为了吃，我宁愿在寒冷的冬日少睡一小时。
除了流沙包，我还为肠粉、鸡蛋灌饼、灌汤锅贴等等做过同样的事。
我把胖归功于父母的厨艺
我是一个自我认识很清楚的胖子，关于我为什么胖，除了自带吃货属性外，就只能怪我爸妈了。爸爸不是专业厨师，但白案功夫是一流。包子馒头都是小菜一碟，烧饼馍馍更是不在话下。
最喜欢老爸做的烙饼。老面头一天晚上发好，用擀面杖在案板上擀成圆饼，将适量胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、盐洒在饼上，再反复搓揉，再将面团擀成半厘米薄的圆饼，放入平底锅中大火烧制。发酵好的面在高温的作用下慢慢膨胀，直至发泡金黄。
烤好的烙饼比原先大了一倍，胡椒和面的香味让人胃口大开。用手撕开烙饼，内里层次分明。一口咬下去，外皮酥脆，内层绵软扎实，满口留香。像这样一张和脸差不多大的烧饼，我通常能一口气吃下去两个。
妈妈好像没有拿手菜，因为她做什么菜都是好吃的。印象中的鱼香肉丝，外观艳丽，色泽红润，肉丝软滑鲜嫩，酸甜适中，口感层次丰富。辣子鸡丁，用干辣椒和鸡丁炒制，鸡丁干香麻辣，在辣椒堆里找鸡肉也是独有的乐趣。
爸妈总说女孩子要富养，因此给我吃的东西也总是很丰盛。看来，没有长成200斤的大胖子，我还是很满足了。
减肥的痛苦，瘦子永远不懂
老天爷总是那么不公平，有的人半夜12点吃零食也不会发胖，而有些人喝口白开水也能长二两。不幸的是，我就是后者。
身边总有些身材很好的女生，她们总是嚷嚷着减肥，但我好像不太计较这些。不过每到换季，发现去年的衣服又穿不上的时候，我才会渐渐感到自卑。回家的地铁上，听着几个体重都不过百的小女生讨论减肥日常。我低头看看自己手上提着的猪蹄髈，下意识的想把它藏起来。
我曾经尝试过简单粗暴的节食减肥，和所有美食说拜拜。早上，喝一杯不加糖的豆浆或低脂酸奶，再加一个鸡蛋和一个小馒头，中午就一小份肉一份蔬菜，晚上就一个苹果或者干脆就不吃。
几乎每天都处于饥饿状态，尽管很饿，但我也忍住不吃。因为我知道，一旦开吃，体重只会反弹，减肥前功尽弃。于是，每天夜晚，我都伴着肚子的咕噜声和轻微胃疼入眠。那段时间，减肥的效果十分显著。短短两个多月，我体重掉了二十多斤。
然而盲目的节食随之而来的问题也不少。由于每天进食量太少，我的精神状况大不如前，免疫力也受到影响，常常头晕感冒。看着朋友们整天大鱼大肉，我却不能参与，心情差到极点。原本就自卑，再加之肉体和精神的双重煎熬，最后还差点患上了抑郁症。
美食当前而不得食有多痛苦，不减肥的人永远不懂。我懂，所以后来，我的减肥以失败告终。
减肥应该是一辈子的事业吗？
曾经有人跟我说，如果你连自己的身材都管理不了，你还能做什么？但你若要让我为了身材，远离火锅、烧烤、麻辣烫，那我们的友情基本就走到尽头了。
放弃节食减肥后，我开始尝试运动减肥。天气好的时候，就去公园跑个5公里。碰上雨天，就在家里跳跳郑多燕、练练普拉提。
和朋友的火锅局我不再错过，也愿意花时间等着自己最爱的路边摊开张。有时也自己动手做一份清爽的牛油果三明治，偶尔还吃个又辣又咸的干锅。心情好了，吃嘛嘛香了，体重又回到了之前的数字，外表看起来我还是一样大只，但身体却比之前结实健康。
减肥该是一辈子的事业吗？我不知道该怎样回答这个问题。若你减肥成功，那我恭喜你！若你在减肥的路上，那请你好好想想减肥给你带来的得失。其实身边有很多名人，他们没有一个完美的身材，但依旧在自己的领域风生水起。
那些有着魔鬼身材的维密天使们，你看见了她们的光鲜亮丽。殊不知，她们为了保持身材所付出的努力也同样艰辛。当然，能有一个健康的体型固然好。若是没有，也不必强求。活出自己的风采，若你不看低自己，没人有资格笑话你。
还是TVB说得好：做人嘛，最重要的是开心呐。
你饿不饿呀，我下碗面给你吃啊！
