睿达成长日记18――饺子记
昨天晚上11点，儿子突然发疯似的饿了，我劝他回去睡觉，原因有两个：第一他太胖了不适合晚上吃东西。第二太晚了我不愿意做给他吃。大家都知道饿了的人是睡不着的。他到处找吃的，所有能吃的东西他都想吃，（前两天因为我生气我把所有的零食都放到店铺里面了）家里空荡荡的什么吃的也没有。
我睡觉去了，儿子依然在到处找吃的。他来到我的床边对我说：老妈，你给我煮碗稀饭也是好的呀。
我：听话啦，去睡觉好吧！我都睡觉了好冷哦。
儿子缠着我说了很多饿死了的话，突然儿子跳起来说：哎，我自己去做一块披萨吃。
我：大半夜吃披萨要变成死胖子的。
也许儿子是觉得自己太胖了，也觉得吃披萨也不太合适，他自己陷入了纠结当中。但是他已经起身了来到厨房了，饥饿的力量已经战胜了所有的理智。我躺在床上想起来冰箱里还有些饺子，于是我高声喊道：江睿达你煮几个饺子吃好不好？
儿：好，可是我不会煮饺子怎么办呢？
我依然躺在床上大声的说：我来教你，现在你把锅里面装上水。
儿：我不知道装多少水呀？
我：用我们平常吃饭的碗装三碗水到进锅里面，等水烧开再煮饺子。
儿：好的，我试试吧！
听到厨房里一阵哐啷的声音，儿子应该把水装好了。儿子喊：老妈，怎么样才是烧开的水呢？
我：你不知道水沸腾是什么样的吗？唉！我这颗焦虑的心呐，我从床上起来，来到厨房里，打开锅盖看见水很少：儿子，你看再加点水好吗？
想要的力量是很大的，我看到饺子已经安静的躺在台板上了。儿子不停地揭开锅盖看水有没有烧开。我说：你不要不停地打开锅盖，你把热气都放掉了，然后很长时间都不能烧开水。水烧开的话，锅两边会有很多的蒸汽冒出来。
儿子搓着手在灶台边上着急的等着，锅终于冒热气了。我让儿子打开锅盖，他看到水面上冒起了很多的泡泡。我对儿子说：看到了吗？这就是开水，现在你可以下饺子了！5个怎么样呢？（自己包的饺子特别大）
儿子抓起饺子就往锅里扔，锅里的开水溅起水花，儿子吓得要命怕烫死啦！我也拿起一个饺子，顺着锅边放下去：你看看这样放饺子就不会就不会溅起水花烫着你了。
儿子也照着样子扔了一个进去，然后盖着锅又在那里焦急地等着呢！水还没开之前我又打开了锅盖我对儿子说：轻轻的从底下捞起，怕粘锅。那你来试试。
儿子学着我的样子也捞了两下，笨手笨脚的盖上锅盖。转过头对我说：老妈，加点盐就不会粘锅了。
我：哦，真的吗？那就加点盐吧。
水再次沸腾，饺子浮上来了，我对儿子说：去装一碗冷水过来。儿子装了一碗冷水，我：倒进去啊！
儿子像扔饺子一样倒了一碗水进去，锅里再次溅起滚热的水花，我对儿子说：跟刚刚一样顺着锅沿倒水进去，待会还要倒水的哈，记住啦！
水再次烧开了，像上次一样儿子再次倒水进去，这次儿子是沿着锅沿把它倒进去的，但是水洒了一半出来，我笑着对儿子说：干得好！就是这样，下次注意不要再洒出来了，好吗？
儿子点点头：老妈要加几次水啊？
我：3次哦，我怕没煮熟哦，所以多加几次水哦！
在等的那一会儿功夫，我对儿子说：你想要加什么料现在可以加了。儿子配好了料，目不转睛的看着锅看它什么时候沸腾就可以开吃了。
饺子终于煮好了，儿子拿起捞瓢小心翼翼地把饺子捞起来，看见有破了的饺子，可爱的开了一句玩笑：你看看它都露馅儿了！
平常怕烫的儿子，稀里哗啦的三口两口就把饺子吃到肚子里去了，我故意问儿子：好吃吗？烫吗？自己煮的饺子是不是更好吃呢？儿子哪里还有嘴腾出来说话呢，吃的真欢呢！
我给儿子分享了一个小故事：一个日本的妈妈得了绝症，知道自己的日子不多了，她教会她5岁的孩子做一件事，你猜是什么事？
儿：什么事？
我：做寿司。
孩子一直都在学习，学习品格，学习生活。只有知识是不够的，生活需要动手又动脑！
