毕业四年了,一直在寻找自己喜欢的职业,可是我还没有找到。四年了,我还是一个职场小白,从哪开始都是一张需要重新书写的白纸,我的内心充满了焦虑不安,害怕自己一事无成。可我又能干成什么事呢?我的目标在哪?我曾一直以为自己喜欢做饭,在厨艺的道路上也许我能闯出一片天地。我带着最对美食的热爱,毅然走进了王品,如今开到这也有一个半月了,我成了厨师学徒,每天忙着备料,我的工作主要是烤牛,备手指萝卜,芦笋,西兰花,煮地瓜,给大盘送物料,就这么一点活能让我忙一天。早上八点四十出门,晚上十一点左右才回到家,在这忙碌的一天里自己累的像条狗,速度不快还要被催,此刻我才知道厨师真的很辛苦!最简单的芦笋需要分大小,按照标准进行切制,最后还得削皮,真的很简单,但要处理两三百根你试试,大半天的时间就不见了。我在厨房做学徒,什么都不会,从最基础的做起,跟着一群二十岁左右的师傅们在一起工作,最小的师傅才十七岁,我比他整整大了十岁,可我还是显得很笨拙。想得多了,内心又在动摇,不知道自己能干多久,我的坚持有意义吗?
厨房里的大学生学徒
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