Lisbon葡萄牙菜Sommelier Lisbon

地址: R. Telhal 59, 1150-149 Lisboa,

电话:+351 966 244 446

环境:位于自由大道边上的小路上,闹中取静,装修逼格较高。

时值夏休,很多店都关门了,误打误撞进了这家店,Tripadvisor上几乎没有推荐,实际吃了后觉得大概是不屑吧。性价比不能算高,但绝对值得一试。我点了三个菜,头道牛肉Capaccio一般,但后两道就有点水平了:

1、Ensalada de Bacalao 鳕鱼色拉

葡萄牙是鳕鱼之国,之前有人反映吃鳕鱼吃到吐。但一般不外乎煎烤,这份生鳕鱼色拉很合我胃口。这道菜在西班牙也时常能吃到,但一般鳕鱼肉会比较老,可能是部位问题,筋比较多。但这里的鳕鱼即保留了生鱼肉特有的鲜滑,也展示了鳕鱼肉质厚重的特点,加上恰到好处的洋葱番茄,非常开胃。可惜底部是水藻,只能望而兴叹了。

2、Pulpo 烤章鱼腿

这算是一道葡萄牙国民菜,几乎每家餐馆都有,我也吃过不少,但这家的味道和搭配都让人眼前一亮。一是把原本切片土豆改成了带皮烤土豆,味道更香。章鱼腿表皮略焦,肉质很嫩,配合点缀的烤蔬菜,即鲜美也不觉得油腻,不像别的店,我基本吃不完一份就觉得腻了。

总的来说这是一家比较惊喜的店,可选的配酒也非常多,这次选了一杯Peninsula de Setubal Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2014,酒体非常厚重,我很喜欢,仁者见仁。

BACALAO
PULPO
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 200,738评论 5 472
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 84,377评论 2 377
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 147,774评论 0 333
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,032评论 1 272
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,015评论 5 361
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,239评论 1 278
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,724评论 3 393
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,374评论 0 255
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,508评论 1 294
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,410评论 2 317
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,457评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,132评论 3 316
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,733评论 3 303
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,804评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,022评论 1 255
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 42,515评论 2 346
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,116评论 2 341

推荐阅读更多精彩内容

  • 话说有两个书生性情相投,虽然一年长,一年轻,还是愉快地在一个书院里成为了好朋友。 有一天,年长书生回了趟家,不料得...
    花尾狐阅读 591评论 0 0
  • 自信是自己给自己的!今晚演练课程,看到其他的课程都是干了10几年的精英主管讲!内心有点胆怯,但又不服输!...
    Applestar英语老师阅读 196评论 0 0
  • 影响力模型 内部沟通良好,经常通过电子邮件进行私人或相关工作沟通的团队成员,一般比那些只会埋头于工作的同事,似乎更...
    喵皇后阅读 126评论 0 0
  • 今天克服了强大的恐惧,看了延相昊导演的<<釜山行>>,其实所谓的恐惧就是恶心,真正的恐惧都是发自内心的也从内心再一...
    小紫苏阅读 186评论 0 0
  • 昨天我看了下,2017年奥斯卡各类奖项提名,大部分都集中在这三部电影: 《爱乐之城》《月光男孩》《海边的曼彻斯特》...
    56a2e7161bc9阅读 2,497评论 3 3