端午茶*粽子*鸡蛋

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端午茶 

我家的端午茶,就是在端午节前后,姐姐在山涧,田野里采集的各种植物,有的是用植物叶子,有的用植物的根,也有的是用整棵的植物。这些植物绝大多数我都不知道名字。但是这些植物洗净、晒干、切碎,就是端午茶了。

姐姐的端午茶显得非常清香,喝到嘴里是清凉清凉的。炎热的夏天,每一天早上,第一件事就是烧水,泡上一壶端午茶。有时,从外面回来,喝上一口,会从嘴里凉到心里。 有时,有点中暑,伤风感冒的症状,也是给自己泡上一壶浓浓的端午茶,然后趁热喝进肚子,就会出一身的汗,症状就会减少很多,全身就会一阵的轻松。

以前,端午茶是妈妈采集的,现在妈妈年纪大,这个任务就到了大姐那里,每一年,大姐都要给妈妈、我和两个哥哥、二姐准备端午茶。 如今喝着大姐的端午茶,便会想到大姐在田间的那份辛苦,便会想到大姐对我的那份付出——儿子小的时候,他爸爸就来北京,没有看孩子,是大姐帮了我;生闺女的时候,婆婆为了老家的房子,在我没有满月就回去了,我一个人抱着孩子对着墙壁哭,一个月子里,我发烧两次,我不敢对妈妈说这些,我只能对大姐说,大姐听了,丢下手中的活就来北京。那个时候,是姐姐田里的茶叶最多的时候,是姐姐最忙的时候,但是姐姐只有一句话,妈妈来不了,我就必须来。赚钱有地时间,身体才是最重要的。

有人说,家里的大姐在很大的程度上就像一个妈妈,照顾弟弟妹妹,大姐就是这样。

所以,在炎热的夏天喝着那清凉的端午茶的时候,就会想起姐姐们在田里辛勤的付出,想起姐姐在我最需要帮忙时候,伸出的援助之手。姐姐的那份深情,就像端午茶一样,淡淡的清香,确能让人回味很久,沁人心脾。

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粽 子

端午节,我都不能和老爸老妈一起过,因此,也吃不到老家传统的“薄饼”和老家的粽子。

为此每一次回家,老妈妈一定要让嫂子买上菜,烧一次““薄饼”给我吃,以弥补我在北京不能吃上薄饼的遗憾。回北京的前一天,妈妈一定让姐姐来包粽子,粽子是用上好的糯米,和上好的五花肉,再加上妈妈自己做的梅干菜,包粽子的时候,邻居也一定回来帮忙,因为他们都知道妈妈一定会给我包粽子,让我带到北京。煮粽子的时候,那粽叶的清香,伴着梅干菜肉的香气,老远都能闻到,于是,路过的人就会说:“又给你的小女儿包粽子了!”我妈妈就会说:“是呀,他们喜欢吃,宝宝(我儿子的小名)喜欢吃!”。因此,妈妈给我包多少,我一定就带多少,不管有多沉,也不管有多累。

刚开始的时候,老公总是笑话我,带那么沉的东西,又是长途汽车,又是飞机,不嫌累。后来,来北京久了,说:“还是,老妈的粽子,那梅干菜肉的香,真是在其他任何地方都是没有的。”

确实,北京有各种的地方的粽子,也有各种品牌的粽子,也有很贵的粽子,但是对于我们来说,这所有的各种说上名字的,说不上名字的粽子,都不如老妈妈的梅干菜肉粽子来的香甜入口。

当然,老公知道老妈的粽子好吃,也不会理解,老妈妈更是喜欢给我包粽子的那么快乐——包粽子,两个姐姐都来了,嫂子也上来了,家里面显得热闹和快乐。因此,与其说,为了给我包粽子,还不如说,借包粽子的名义,让孩子们回家,享受那么天伦之乐。

爸爸妈妈都年纪大了,这份快乐要好好珍惜。

现在,爸爸走了,妈妈也走了,那场景就永远的留在记忆里了。如今,想吃那带有梅干菜肉的粽子,就找姐姐,姐姐的粽子和妈妈的粽子一样,一样的香甜入口,一样的包涵着深深的爱。

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鸡 蛋

回到北京,给妈妈打电话,告诉妈妈自己平安到达北京,妈妈问:“鸡蛋碎了几个?我说;“还好,只碎了一个!”放下电话,我对先生和儿子说,统一口径,说:“鸡蛋只碎了一个!”妈妈不会知道,我把整箱的鸡蛋都遗忘在机场上,我也不会让妈妈知道我把整箱的鸡蛋遗忘在萧山的机场。别人不会理解这箱鸡蛋的价值,他们也无法理解。

每一年暑假回家,回来的时候,老妈一定要让我带三样东西:其中之一就是鸡蛋——老家的正宗的土鸡蛋,是北京没有卖的。以前带鸡蛋是给我儿子吃,现在主要是为我女儿准备的。这种鸡蛋一般有三个来源:一是我姐家的,我姐自己养的鸡,只要快到暑假,那么他们家的鸡蛋一般就留给我了。二是我们村里家养有鸡的人家里买了的,并且人比较有信用的,因为在农村也有人用普通的鸡蛋来冒充土鸡蛋的,然后老爸、老妈就会早早的和他们说,我们的女儿要回来,你们家的鸡蛋留给我。三是我姨帮忙买的。在上述两种方法不能满足我的需要的时候,我姨就会从他们村里帮忙买几个鸡蛋给我从过来,当然我妈妈,还的挑三拣四,说上几句,我姨从来不敢说什么,因为我妈妈比她大。

回京的前一天,妈妈就会找一个纸盒,在盒底先放上埋一层麦麸,然后放上一层鸡蛋,然后又是一层麦麸,一层鸡蛋,就这样直到装满一个纸盒为止。这样,拎着会比较沉重,但是鸡蛋碎的可能会很少。

每一次,回到北京,给妈妈打的报平安的电话,妈妈总是会问:“鸡蛋碎了几个?”不管碎了几个,我总是告诉妈妈,只碎了一个,这样妈妈就会说,这样很好。

总有人会笑话我,说我很傻,从老家不远千里的带上几个鸡蛋,现在还有什么东西是在北京不可能买到的。我不语,我知道在在北京是可以买到很多东西,但是也有很多东西,是北京没有的,那就是——一个妈妈对女儿的那份牵挂,那担心,那份思念。

后记:这一篇文字,写于2013年,那时候,爸爸,妈妈依旧在。如今,爸爸走了,妈妈也走了。妈妈的梅干菜粽子,妈妈的端午茶都只能在记忆中了,现在想吃粽子,我们都会聚集在大姐家,大姐家的粽子和妈妈的粽子一样的香甜,一样的充满着关爱。就像哥哥说,爸爸,妈妈不在了,但是我们依旧是一家人,亲情依旧在,爱依旧在。


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