美食家

美食家

(一)

秋日的阳光照进不算宽敞的日式房间,洒在了被房间主人闲挂的风铃上,透明的玻璃风铃中便溢满了橙黄色的光辉。一阵略带寒意的秋风吹进窗子,风铃清脆的响声与刚刚响起的闹钟声交织一片。浅草阳子打了个哈欠,从被窝里伸出有些纤细的手臂,关上了闹钟。

“又要上班了。”阳子轻叹一句,不情愿地起身下床,阳子被风铃清脆的响声吸引,走到窗前信手关上了昨夜忘关的窗子。近几日,大阪城的秋天刚刚来临,阳子放眼望去,自家的院子已经被红叶铺满。

阳子简单地洗漱、穿戴后,走到自家的大冰箱旁,准备选择今天需要的食材。阳子在大阪电视台担任美食节目主持人的工作,今天要录制的是关于中国传统美食红烧肉的节目。为此,阳子三天前便开始准备所需要的食材。

昨晚,阳子已经将肉炖好。阳子将还没有收汁的红烧肉装入餐盒,打开冰箱门取出还需要的食材。

阳子仔细地用天平称量了食材,对于一个美食家来说,些许食材的浪费都是不被容许的。称量完毕后,阳子将各类食材一丝不苟地放进小型冷藏箱中。

阳子开着车向电视台前行,车载收音机正播放着阳子最喜爱的音乐节目。阳子驾驶着汽车行驶在落满红叶的街道上,跟着收音机的音调哼着天童芳美的和歌“深山红叶满地飘,足踏红叶路迢迢。”

(二)

山崎久美子步履匆匆地走进警视厅,半个小时前,自己的上司江藤理警部打来电话,刚刚接到新案子,把久美子立即叫到警视厅参加搜查工作。久美子是一课为数不多的女警官,虽然因为身材匀称丰满成为许多男人的梦中情人,但是格斗技术一流着实让想要追求她的男人望而却步。

“小俊他…他…在哪…呜呜”久美子还没推开搜查一科的门便听到哭声。木村达子把头埋在丈夫怀里丈夫木村一郎的怀里痛哭。

“没关系的,我们正在全力搜查绑匪下落。”久美子的同事正在安慰着木村夫妇。

“索要赎金的时候,绑匪是不会撕票的,别担心。”久美子掏出自己的手帕递给啜泣不止的达子,安慰说。木村达子抬头看了看久美子微笑的面容,接过了手帕擦拭眼角。木村达子的眼妆因为流泪的缘故大片晕开,睫毛膏混杂着泪水沿着面颊留下。

长达一上午的轮流安慰,木村夫妇终于勉强把事情发生的全过程断断续续地说出。

“木村一郎是读卖电视台的娱乐节目主持人,妻子达子是家庭主妇。木村夫妇的儿子,木村俊也今年6岁,上小学一年级。三天前,在东京樱花小学放学的路上走丢。昨晚,木村夫妇接到了绑匪的勒索电话,让他们准备一千万日元,两天后,交给绑匪,具体时间地点绑匪会另行通知。”久美子向江藤警部汇报了事情的经过。

“勒索电话是打到了木村家里吗?”久美子进门时,江藤正坐在办公桌前详细翻看着案件的资料。

“不,是打到了木村一郎的手机上。”

“山崎你和鉴识课先一同回木村家。我把马上就到。”

“是。”

(三)

演播室的布景和阳子家中相似,厨房干净整洁。阳子将昨晚炖好的红烧肉放在桌子上。毕竟一个五分钟的美食节目不可能完成红烧肉两个多小时的煨炖工作。

“把肉切成麻将大小的块,就是大阪用的麻将就可以了。”阳子对着摄像机莞尔一笑,随后将肉切好,放在洁净的盘子里。

“之后在锅里放上油,把整盘肉放进去后找到微黄就可以了。”阳子熟练地使用着铲勺,伴随着“滋滋”的响声,转眼间,锅里的肉便泛起了金色。

阳子将姜切成小块,和辣椒、花椒一同放进了锅中,霎时间,香气便充满了整个演播室,工作人员纷纷小声讨论起了今天中午去吃些什么之类的问题。

“之后加入料酒,炒几下后,放入酱油,小炒几下后,便可以放到锅里炖了。”阳子将食材转入砂锅中煨炖。

“大约需要炖两个小时,一定要炖烂哦。”阳子将顿好的肉放入炒勺中,加入冰糖。

“要用大火收汁,之后将汤汁均匀地裹在肉上,喜欢的话可以加入葱花,红烧肉就大功告成了。”阳子将做好的红烧肉端起对着镜头。刚刚微黄的肉已经变成了红色,汤汁挂在肉上,让红烧肉泛起了红色的光泽,些许绿色的葱花撒在盘子中,让人看后无不胃口大振。

“好,cut!”导演的一声令下,意味着阳子今天节目的直播顺利结束。

“阳子小姐,快让我尝尝!”

“还有我,我也要!”

“你们给我留点!”

节目结束的刹那,几位工作人员便如同饿虎扑食般冲上直播间,开始毫无形象地“瓜分”起刚刚出锅的红烧肉。

“阳子小姐的红烧肉绝对是极品中的极品!”

“那是那是,阳子的手艺完全是天下第一!”

“太棒啦,还有吗?”

阳子颇为无奈地看着眼前的菜碟中的红烧肉越来越少,不一会儿,阳子的菜肴便被蜂拥而上的人们吃的一干二净。阳子只好把还没炖好的红烧肉放进餐盒,准备回家做好后,作为自己晚餐犒劳一下自己。毕竟自己昨晚辛苦许多小时的杰作,早已进入了别人的口中。

“对了,阳子小姐,古贺经理正在找你。”摄影师擦了擦自己嘴角的油渍后说道。

“好的。”

古贺田三是大阪电视台的经理,也是阳子的顶头上司。阳子是大阪电视台的新人,几天前,结束在东京的培训后,刚刚代替退休的老牌主持人野野口齐子主持“午间美食五分钟”几天。节目虽然私底下很受同行欢迎,但着实不知道是否受上司喜爱。

阳子有些忐忑地敲开了古贺办公室的门,办公室宽敞明亮,但空气中却弥漫在香烟的味道。

“浅草小姐请坐。”古贺用蹩脚而又充满鼻音的东京话对阳子用起敬语,让阳子觉得有些厌烦。

“那我就不客气了。”阳子不自然地鞠了一躬后坐下。

“我看了你主持节目的收视率,比之前的野野口女士主持是增加了不少。”古贺的话语中带着些许的激动。“三天后,有东京来的美食家到我们电视台参观,我打算请他们参加你的节目,把你的节目延长到三十分钟,我想你会答应吧,浅草小姐?”

“是的,十分乐意效劳!”阳子一口答应到。

(四)

久美子和江藤在木村家里监视了一晚,虽然不断安慰着木村夫妇,但是木村夫妇的情绪仍然难以稳定。

“你们警察快回去吧!他们说了一旦找警察就撕票。”木村一郎激动地大喊,用手猛力推了江藤一把。

“拜托你们回去吧,求你们了,赎金我们自己会想办法的。”木村达子的话语中带着哭腔。

“别担心,我们一定会把孩子带回来的,相信我们。”江藤注视着一郎,语气平静地说道。

叮铃铃~木村的手机响起了。

“怎么办啊?怎么办啊?”木村一郎焦躁不安地在屋子里踱步。

“没关系的,别紧张,接了电话,尽量周旋他。”久美子用尽量温柔的语气安慰木村夫妇。

“明晚6点,足利区中川铁桥,木村达子一个人来,要是有警察,就撕票。”绑匪用尖锐的变声器变了声,那声音怪声怪调,让人不寒而栗。

“江藤前辈,请让我来代替木村达子女士。”江藤理是山崎久美子警校的学长,久美子本想在江藤当上警部之后改口,但被江藤以“那样叫怪怪的”为由回绝。

“不必了山崎,还是让木村女士去。既然绑匪知道木村的电话,基本上是熟人作案。6点天色还不暗,而且…”

“请让我去,警察先生,求求你们回去吧!”还没等江藤把话说完,木村达子就从椅子上一跃而起,抓住久美子的手臂,激动地喊起来。“不然,小俊他…”

“不好意思,山崎我先接个电话,你先平复一下家属心情。”江藤拿出了自己正在振动的手机,向门外走去。

“喂喂,我是江藤。”

“警部,这边的调查有进展了!和木村一郎关系不错的同事,读卖电视台的美食评论主持人小野川泽最近十分缺钱,而且小野明天晚上预订了9点的飞机去大阪录节目。”

    “警部,要逮捕吗?”

“现在逮捕只会打草惊蛇,救不出孩子。如果有同伙孩子就危险了,你们盯住他。”

(五)

“将面皮像这样擀好。”阳子冲着小野川泽微微一笑,小野川泽愣了愣,学着阳子的样子擀起了面。

今天的“午间美食五分钟”延长到了三十分钟,这个节目邀请到了美食家小野川泽、厨师田中哲也以及随机抽取的三位幸运观众,参加本次节目。今天的美食佳肴是饺子。

“把白菜洗净,切碎,撒上食盐,这样水分就出来了。”阳子笑着教大家包饺子的方法。

“诶呦!”小野轻声叫了一下“切到我的手了!不好意思。”

“小野先生今天心不在焉啊,难道是失恋了?”大家因为阳子的调侃而纷纷笑了起来。

“啊,不是,我昨天睡得有点晚。”小野吮了吮受伤的手指,有些紧张地说道。

“果然就是小野吧,学长,昨天包裹的定位器定在了小野在大阪住的宾馆里。”久美子说道。昨天久美子和江藤连夜跟踪小野川泽来到了大阪,搜查一课已经和大阪警方合作,准备抓捕。

“今天录完直播节目后,在宾馆抓捕。”江藤说道。

“好啦,把我们包好的饺子放到锅里煮。”阳子说道。“我们开始拌一个小凉菜吧。”

“这是我洗好的肉皮,先在在冷水中下锅”阳子边说,边熟练地操作着炒锅。“之后是料汁的配制,我们需要辣椒、姜蒜、小葱切好,再放入酱油、醋、白糖、花椒粉、五香粉、鸡精,大家根据自己的口味来调配一下。”

“江藤学长,那凉拌肉皮看起来很好吃,肉皮看起来也很嫩。”久美子激动地说。久美子和江藤正坐在开往小野宾馆的车上,大阪的警官山本尾边一边开车,一边滔滔不绝地向江藤和久美子介绍大阪的美食、美景。

“听说,那个节目主持人喜欢自己从家里带新鲜的上好食材,她在节目里好像说过,她丈夫是卖食材的吧。”山本警官说道。

“哦。”江藤回答着山本的介绍的同时,眼睛目不转睛地盯着节目不动。

“真的好棒哦!”

“肉质鲜美简直一绝,浅草小姐果然厉害!”

“真好吃。”

“谢谢。”阳子微笑地和嘉宾共同品尝着美食。“不过你们要吃完哦,浪费对于美食家来说可是大忌呀。”

“好的。”嘉宾们纷纷说道。

(六)

阳子正在家里惬意地煲着骨头汤,便听到有人敲门。

“请进!”阳子连忙起身应门。

“不好意思打扰了,我是对面医科大学的学生,正在写一篇论文,请问能对您做一个健康调查吗?”阳子上下打量了门口的女生,那女生穿着简单的连衣裙,黑色马尾,虽是素颜但眉清目秀,十分俊俏。女生身材中等不高不矮,笑起来十分甜美。

“好的,请进,我正在煲汤。”阳子摘下了围裙说道。

“请问,您是最近很火的‘午间美食五分钟’的主播浅草阳子吗?”女生甜甜地问道。

大阪警察本部,审讯室。

“说!木村俊也在哪?”这已经是山本第三次对着小野川泽发火了,小野一口咬定孩子不是他绑架的。更可气的是,那个东京来的两个警官抓完人之后,就说他们有事,带着山本的几个同事走了,天知道,他们不是偷偷去喝庆功酒,而把自己和另两个同事留在审讯室里。

“警察先生,我真不知道,我错了,我认罪。”小野川泽声音颤抖地说着。“一周前,我听说木村的儿子放学走失了,我就鬼迷心窍,加上最近缺钱就打了个勒索电话,我心思试一试,我错了,警察先生,放了我吧,求你了。”

(七)

午后的温暖阳光,照射进落地窗里,照在坐在窗边的阳子身上,暖暖的。

“这栋房子,阳子小姐一个人住吗?”

“嗯,我还是单身。”

“昨天的肉皮看起来好棒啊,阳子小姐是用了很不错的肉吧?”

“嗯,我用了很珍贵的肉哦!”

“阳子小姐好厉害,刚刚当了一周主持人就闻名全大阪了呢。”女孩羡慕地说着。叮~煲汤的高压锅发出清脆的响声。

“烫好了,我去倒给你喝。”阳子微笑起身走进厨房。

“呐,阳子小姐的实习地在东京樱花幼儿园对面吧?”女孩冲着厨房大声问道。

“是啊。”阳子把一个很大的瓷质砂锅端到女孩面前。

“我去拿碗和勺子。”阳子转身离开。

“啊!”阳子在厨房中听到女孩一声尖叫。“汤里!是人头!”

“对啊,没错,小孩和女人都非常好吃哦。”阳子已经走到了女孩背后,阳子的面部扭曲着,本来很年轻的面容,因为大笑而变得褶皱狰狞。阳子举起菜刀向女孩砍了过去。

咣当一声,菜刀落地,女孩飞身上步,将阳子按倒在地下。门猛然间被踹开了,无数警察拿着手枪冲了进来。

“浅草阳子,你涉嫌杀人罪被逮捕了。”久美子给阳子带上手铐大声说道。

蜂拥而上的警察将试图挣脱的阳子带离了房间,阳子边走边大喊道“你们不懂真正的美食,小孩肉做的红烧肉、饺子、凉菜简直就是天堂的美食!你们喝点骨头汤啊,让我喝点啊,这可是世间最最绝妙的美食!别拦我!给个喝点再让我走!让我喝点……”

“山崎,你没事吧?”冲进来的江藤担心地问道。

“没事是没事,就是江藤学长你让我做诱饵的理由也太说不过去了吧?”

“我查过资料,女人确实比男人好吃。”江藤装作严肃地说道。

“审讯完,我请你去吃你最喜欢的西冷牛排补偿行吗,你自己吃我看着?”江藤在久美子耳畔小声说道。

“不了学长,我最近一段时间都不想吃肉了。”

“我也是。”

——End——

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