食品安全一直都是直接影响身体健康的因素。随着人们生活水平的不断提高，我们可以食用的食物种类愈来愈多，导致很多误食事件发生；也有的商家为了产量及销量将食物变成“黑心”食品。
因此，我们的食品安全受到了严重的威胁，人们也越来越关注自己所食之物是否安全，是否绿色健康。这不，315到来了，我们的食品安全有保障了吗？
3.15前夕，有媒体曝出，国际餐饮知名品牌俏江南，门店内部的环境、制作流程却如同小作坊。俏江南黑心后厨发现，厨子炒菜锅涮拖把，用吃剩辣椒再炒菜；以次充好有“高招”，“狸猫换太子”臭鱼秒变活鳜鱼。
还专人将鱼缸内的死鱼捞出来，送入冰库，然后第二天将死鱼取出进行烹饪，只有少数的活鱼养置在鱼缸内“充当门面”。
俏江南的食品安全可见一般，甚至是不符合相关规定。可见食品安全着实让人担心。
315来了，我们又要发现多少不知道的伤心事？
让人担忧的食品安全还不止俏江南一家，近日，相关人士从市食药监局获悉，依据消费者举报线索，近日大兴区食药监局经现场调查取证，对“饿了么”平台上的“麦特汉堡餐厅”、“英雄堡炸鸡汉堡”、“李记腊汁肉夹馍”3家店铺的实际经营者依法予以查处。
针对“饿了么”平台涉嫌未尽网店资质审查义务的行为，大兴区食药监局将按程序通报给“饿了么”平台开办方所在地的食药监管部门，由其进行查处。可见，不仅是实体店面的卫生安全，网上也存在一些特立独行的“小作坊”。“饿了么”在去年3.15晚会上被曝光后，也并没有采取什么实质性的整改措施。
网络平台，不止饿了么被屡次曝光，就连京东、天猫等电商平台食品也频上“黑榜”。在近几年的315投诉中，电商平台一直是投诉热点。据2016年315晚会启动后的数据显示，网络购物相关的投诉占全部投诉量的25%。
同时，在2016年的国家食药监总局的抽检报告中，京东、天猫、一号店等多家电商平台也多次榜上有名。网络食品已成为不安定因素之一，让人们对于网络食品越来越不信任。
近期，国家食药监总局组织抽检炒货食品及坚果制品、酒类等6类食品500批次样品，发现不合格样品7批次。
其中不少产品来自京东、天猫、淘宝等大型电商网站，而且不少喜爱吃巴旦木坚果也现身榜单，其违规使用二氧化硫，如果吃多了容易引发恶心、呕吐。
等等一些类诸如此类的有食品安全的商品已屡见不鲜，且常年居高不下。近年来，罂粟壳、塑化剂、着色剂等一系列事件将人们的视线聚集在食品添加剂上，许多食品企业更是抓住时机宣传自己的产品“不含任何添加剂”试图吸引客户。
火锅底料、毒包子、米粉等都是热门事件，这些不法商贩使用非法添加剂，甚至有毒有害化工原料，或将合法的添加剂当成原料，用法、用量十分“任性”，健康风险很大。
食品安全关乎于人们的身体健康，如果连食品都不能让人们做到放心，还有什么可以保障我们的生活安全呢？不知今年还会有什么事件要在315被曝光，总之，建议大家，如果在外就餐，尽量选择食品比较有保障且卫生过关的商铺就餐，避免自己受不良食品影响身体健康。
