王婆大虾

        对虾学名“中国明对虾”,俗称:中国对虾,东方对虾,明虾,青虾(雌性),黄虾(雄性),海捕大虾。

        关于王婆大虾名字由来有许多个版本,其中的一个版本是这样的:

      相传在西太后当政的时候,侍候西太后的宫女三年一换,够三年了,放出皇宫,自己去嫁人,再换一些进宫。

      西太后有个随身的宫女,机灵麻利,会看西太后的眼色行事。西汉后非常喜欢这个宫女。她只图一时的便利、称心如意,就没有多管这个宫女。三年的期限到了,她不愿意放这个宫女走,于是留下又侍候她三年,还没有放她走。这时候,姑娘已径二十出头了,再不嫁人就成了明日黄花。

        这个宫女有个叔叔是厨师,手艺很高超,在宫里专门给西太后做菜,他为侄女的事很着急。可是,西太后是金口玉言,不愿意放走他的侄女,也不敢西太后在面前提到,他一连想了好几天,终于想到了一个绝妙的办法。

        这天,厨师给西太后做了个小菜,是两个大虾。这两个大虾可不是如今烀熟卖的样子,做得色香俱全。做好了,把两个大虾头对头地插在一起,装在盘子里,端给西太后。西太后一看,红彤彤的两个大虾插在一起,挺好看,就问厨师:“这个菜叫什么名?”厨师立即说:“红娘自配!”西太后是个好琢磨事的人,“红娘自配”这里必有什么原由。琢磨了半天,明白了。她知道厨师是那个宫女的叔叔,这“红娘自配”是厨师借着菜名为他的侄女说情,叫我放她出去“自配”。西太后一时高兴,好吧,送个人情,也显得我西太后通情达理。随即就把那个宫女叫来说:“你出宫去“自配”吧!这个宫女才出了皇宫。从此,就有了对虾的名称。

        这就是王婆大虾名子的由来。

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