童年的回忆（八）

                                                           ——淘缸水

                                                      作者：奉法如天

                                                        2021年4月29日

        生活在山区农村的人们都有一个共同的危机，那就是缺水。北方的农村不像南方，差不多哪个山区农村或多或少都有缺水的现象，由于山区大都地势高，加上高山峻岭，引水也非常困难，再有那个年代机械化程度都很低，好多的工程都要靠人工完成，所以生活在山区的人们，都有水资源缺乏的危机感。

        我的家乡也是如此，村子很大，但没有水资源，平时地里的粮食生长都是靠天下雨后才能生长，如果天干旱了，这一年可能就收成不好。农民主要靠种地为生，一旦地里庄稼收成不好，一大家子的人生活都会受到威胁。所以，我的老家人们家家户户都有很多的缸。

        这个缸的用途有两种，一种是用来放粮食用的，就是地里打下来的五谷杂粮，经过加工以后都放在缸里面，上面用一层报纸盖上，再往报纸上面放上烧柴火的灰。这种一来可以让粮食干燥；二来可以防止虫子吃掉，在草灰的上面再压上一个石板，这样就可以放很多年，粮食都坏不了。

        吃的时候再把上面揭掉，然后再把上面这些东西原封盖好。一般的家庭都有十几个或者几十个大缸。这也是看家里有没有财富的主要指标。同时，也还有家里会不会精打细算过日子的本事。我家里也有一、二十口大缸，这是缸作为存放粮食的一种用途；还有一种用途就是盛水。

        由于村子里没有自来水，所以村里人吃水主要靠天下雨后的雨水。雨水的收集也有多种方式，一种是雨下在院子里面，通过水道流入自家的水井里面，沉淀后，供日后吃水。一种是将缸放在房子底下的流水口处，让房顶上的雨水直接流入缸中，以供做饭，洗衣服等等生活之用。还有一种就是如果这些方法收集的水都不够用时，就用担子挑上两个水桶去水池里挑水吃。

        水池里面的水也是雨水，通过天下雨时流在街道上的雨水汇集后流入大水池中，等谁家里的存水不够吃了，就到大水池里挑水吃。

        用缸存水，由于收集的是雨水，所以沉淀之后下面都有一层泥土，所以，过一阵子就得把它淘一下。我小时候都是我娘干这个活，等我稍大一点的时候，也偷偷地弄水洗缸，觉得很好玩。水缸很大，那时我还个头小，淘缸里的水时，还得在缸边上摆上一个小板凳，踩在上面才能够到里面的水，但等水下到缸底部时，我就够不着了。

        有一次淘缸里面水时，由于水面较深了，我光顾着够里面的水，一不小心差点一头栽进缸里面，要不是小孩反应快，我的头就直接撞缸底了。后来我就不敢这么干了，因为缸底的水淘不干净，里面的泥掏不出来，所以再把水倒进缸里时，水总是浑的，还得沉淀好一阵子才能见到清水。

        有时怕大人发现了自己还得挨骂，便把缸盖盖严，其实都是自欺欺人，现在想起来有点可笑。

        由于村里的人们常年吃着这样的水生活，村子里有很多得病的人，当时医疗条件也较落后，都不知道这是什么原因引起的，后来国家发现这个地区的人们得病率比别的地方高，就派了国家医疗队前来调查研究。后来发现了原因，都是由于这里人们吃水的原因引起的。

        由于水没有经过消毒，雨水在流入过程中会带入大量的不干净东西，有羊粪，牛粪，还有各家各户养鸡的鸡粪等等都会流入水池中，这里面会有很多致病菌，所以，人们常年饮用时，自然就会发生各种各样的病。

        现在村子里面家家户都装上了自来水，有的还有了纯净水，生病的人也比从前下降了很多，健康状况有了非常大的改观，村子里人的年岁一般都八、九十岁，有的八、九十岁老人还下地干活，腿脚硬朗的很，说话声音洪亮，走路也很稳当，也没见谁补过钙，也早已看不到过去那种病人成堆的现象了。

                                                                                                   写于2021年4月29日