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有人喜欢黑咖，有人喜欢卡布奇诺或拿铁。也许，人们对于咖啡的喜好是不同的，但品味一定有着某种相似之处。
很久之前，常常留恋于咖啡馆里独特的气息。透过大片大片透明的玻璃窗可以望见人们喝咖啡时的神态——慵懒的、惬意的、放松的。而在一窗之外的我就像电影《蒂凡尼的早餐》里女主角霍莉眼巴巴地盯着珠宝橱窗的神态。
她仰望的或许是璀璨的珠宝和其所代表的身份与地位；，而窗外的我所殷羡的是举手投足中散发出来的那种生活的松弛感。
那时，只身一人求学的落寞在喧嚣活泼的人群中显得有几分突兀。
学校图书馆的一隅有一家晓枫咖啡店。两面透光的落地大玻璃，胡桃木式的书架，一盏两盏侘寂风吊灯。夜幕时分，当整个大地染成了一片湛蓝色，咖啡馆却晕染出淡黄淡黄的朦胧感。
专注于埋头看书的学生，三三两两的私语声，轻快舒缓的音乐，断断续续飘散出来的咖啡香。求学三年，一千多个日夜，我曾无数次驻足，却从未坐在某一盏灯光下悠悠然地消磨一下午的时光。
不是喝不起那几十块钱一杯的咖啡吖，是心里早已失去了和咖啡馆相契合的心境，只剩下一地有关俗世的兵荒马乱。
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毕业之后有一段难得的空闲期，在一家临湖咖啡馆做兼职。倏忽间，忙碌的光阴舒缓下来，有很多很多发呆的空隙。观湖，听风，聆雨，沉思，构成了一组组静默的片段，与咖啡馆里断断续续飘来的咖啡香紧紧相伴。
两大扇镂花玻璃窗把临湖的风景定格成了一幅流动的画面。淡蓝、深蓝、湖蓝，天与湖相接壤的边缘有着金黄色的晕圈，万般色调丝丝缕缕氤氲到湖水间。于是，浓淡相宜的蓝，如金线一般的黄，还有湖上方大片大片的云朵便都倒映于湖水中。远处飘来一抹瘦长的人影、一只纤细的小船，人站立于船头划桨，在一片绮丽中，一波一波向湖边移动，这便也成了客人眼中的一方景致。
或许客人们不知道，其实他们早已与临湖山水相融，成为咖啡馆里一幅生动鲜活的画面。
咖啡馆的雨天更是风情万种。庭院里五六个彩色风筝自由地旋转，这是大雨前风儿带给我们的消息。院子里的遮阳伞要一一赶着往回收啦，椅子上的坐垫、靠枕也要加急搬到檐廊的小帆布凳上，草坪上的秋千要拆卸下来腾挪到日落酒吧的小亭子里。
站在檐廊里听雨，小雨总是淅淅沥沥、滴滴答答，有点儿娇羞的模样，让人想起一首古老的民间歌谣《静女》。静女其姝/俟我于城隅/爱而不见/搔首踟蹰/静女其娈/贻我彤管/彤管有炜/说怿女美/自牧归荑/洵美且异/匪女之美/美人之贻。遥远且纯真的爱，朦胧而舒缓的情愫，相思到惆怅的恋人只能将满腔的爱恋寄托于一叶茅草。也许吧，那时候时光且慢，日子且长，车马信件都懒洋洋的，相思却更为浓稠，就像这初下的小雨，挠得人心里痒痒的。
雨越下越欢，远处湖面出现一个漩涡又一个漩涡，水纹一波深似一波，似有肥美的鱼儿在水底深处一下一下捉着迷藏。庭院花草树木在雨水浇灌下，有一种郁郁葱葱的生机。雨到尽兴处，好似一个经沐波澜的中年人，稳重了，踏实了，脚踩着大地了。
雨到最暴躁时，常让人怀疑是谁的心里憋了一股子的气性，一股脑地洒向大地。但我喜欢在这时将双手伸出檐廊边，感知着雨的性情。雨水触碰手掌的刹那，手心是无比柔软的，留在掌心的一沟雨水，则有一点点冰凉且温润的触感。
无论雨势大小，总有一些客人钟爱坐在临湖最近的位子，点一杯咖啡，面朝湖水，且听雨吟。而我喜欢在大雨迅疾之时，在咖啡吧台旁手捧一杯热美式，透过玻璃门听窗外隐约的雨声，夹杂着室内模糊不清的交谈声，它们与远处的湖景相映成趣，给人一种画船听雨眠的美感。
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有人说，咖啡馆比其他河流更慢。慢慢的时间，慢慢的熟络，慢慢的思考，慢慢的生活姿态。正因如此，咖啡馆总是会有某种魔法般的效应，能够适应、接纳各式人群的时间节奏。
阅读的时间、交谈的时间、和朋友见面的时间、一个人喝咖啡的时间、等待远方友人的时间、发呆的时间......这一切不同的时间在同一个空间内友好地融为一体。于是，在小小的咖啡馆里，你可以看到不同的人物表情。
有一对老年夫妇，坐在临湖的一张实木桌子旁，点了一杯斑斓厚椰拿铁、一杯香草拿铁，一份浓香椰子蛋糕。面对面坐着，一人一杯咖啡，将唯一的一份甜点放在两人中间，各持一个小勺子，一勺勺小口地品尝着。他们的交谈声都是轻轻的、淡淡的。老爷爷会从包里掏出一台小相机，拍下老伴儿某个瞬间的神态。
阳光在老奶奶丝丝缕缕的白发上跳动，欢快得有些晃人眼。
按说咖啡馆是一个新潮的年轻场所，我却格外留意那些在咖啡馆出现的老人们。一步步走到岁月暮年的老人们，无论以往过的是岁月静好的日子，还是命运多舛的人生，能够在流年末端之际饶有情致地驻足于一家咖啡馆，或喝一杯咖啡，或赏一段风景，又或和儿孙们围桌畅聊，那种安详自如的神态，接纳一切的包容度，真的非常迷人。
他们的面孔给予了咖啡馆某种天长地久的属性，某种与湖光山水相契合的温情。
一位资深咖啡爱好者说，其实咖啡不光是大部分人尝到的苦味，还有甜。咖啡本身就含有多糖物质与可溶性小分子糖，包括阿拉伯糖、果糖、半乳糖、葡萄糖、焦糖、植物蜜糖、水苏糖，它们也是咖啡生豆中的香气前体物质之一。
我惊讶于小小的一粒的咖啡豆经过烘培、研磨、萃取等工艺竟还留有一份微弱的甜分，这份微量的甜就像它生命中的DNA一样，无论经由多么复杂的工序，依然会有人懂得。
这多么像人世间的生活，多么像芸芸众生相，在幸运与不幸中，在欢聚与离别中，在幸福与苦难中，我们总会冀望自己会是前者。即使身处坎坷泥泞，从来都未放弃等待生活中的那一份甜。
咖啡馆就像一个微型的生活磁场，吸引着不同的人，充溢着不同的情绪，交杂着不同的人情往来，编织着不同的生命片段，在咖啡烘培的香气中，越发柔软与宁静。
