东京漫步|表参道的旧日甜蜜味道


卖相|

每当到了周末,终于能放下积累了一周的疲劳。此时约上好友来表参道散步,实在是再适合不过的消遣。

表参道的文化内核从来不仅仅是潮牌,精选店。它更多地代表了“精致”而“独特”的生活方式。

诸多有名的咖啡店,甜品店也会选择在此开设店铺。想要在这里开设一家店铺,需要店主精心设计的不仅仅是门店装饰,食物从种类到卖相也聚集了店主的灵巧匠心。

毕竟在这里,你要面对的食客:不管是前来旅游的游客,还是来约会的年轻人,他们对于食物的“品相”有着近乎挑剔的眼光。

而作为回报,假如食物的卖相出众,它们将会以难以想象的速度席卷所有SNS,创造出新的爆款。店家也会得到无数次免费的口碑宣传。

这家叫做DOMINIQUE Ansel Bakery的网红甜品店,诞生于美国。在2015年刚登陆日本时,因为它产品的大胆创意与时尚的卖相,而在一时间迅速蹿红,甚至一度造成了彻夜排队的火爆状况。




色彩|

各色马卡龙排列在展示柜中,比起商品,它们更像是被好好保护起来的艺术品。自带梦幻般少女的色彩。

色彩明快的排列组合更是给心情和眼睛的深度放松。

创意|

这家店的买点,不仅仅是种类丰富的面包。有些甜品的烘焙方式颇为特别,比如下面这个方形的甜品,它外面包裹的是一层棉花糖,里面是冰淇淋与巧克力。

这道甜品的最后一道工序:用喷枪给棉花糖着色,会由工作人员当着你的面完成。

除了给人带来食物本身的美味享受,更增添了身临其境的全新的的体验乐趣。


草莓|🍓

女生对于草莓向来是没有任何抵抗力的。而当这个诱惑再有奶油,蓝莓与果酱的加持,杀伤力瞬间达到Max。

都说女生永远拥有一个专门用于享用甜品的胃,一点都没有错。看到如此诱人的甜品,尽管刚刚还觉得吃饱了,立马全身都重新燃起了“斗志”。

当草莓邂逅烤得颜色金黄,香气香浓的土司,意味着你将会享受到一场味觉的盛宴。



告别|

然而非常遗憾的是,上面提到的那家网红甜品店,在2019年2月突然宣布闭店,退出了日本。

有人怀念,然而更多的是习以为常。

因为这片土地,从来不会停止产出时尚与甜美梦想。




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