“过这年咋?忙忙碌碌地,又让你们起个大早这么麻烦辛苦,赶场似的跪拜着跑趟……都把俺给拱老了!”
多少年来,每到大年初一,父母亲在迎来送往中总是反复说着这么一句话。也是在父母亲重复着这一句话的同时,有数不清的后辈从花季少年长成支撑家庭生活的顶梁柱。
父母亲这一辈是我们家族中辈分最高,因为拜年的后辈太多,简直是络绎不绝。所以每到大年初一,父母亲总是凌晨三点起床,先是打开街门,据说谁家里街门打开最早,新一年的财运安康就会蜂拥而至,一年兴旺。
然后,母亲就开始在锅灶旁忙碌,刷锅,添水,烧火……等水沸腾,就开始煮头天晚上早早包好的饺子。
而父亲就拿出准备好的一大盘鞭炮,拆封开启象征红火生活的通红通红的包装,提溜到庭院正中,把鞭炮如一条长龙样抬手投掷,缠绕在庭院从东墙延伸到西墙悬空用来晾晒衣被的铁丝上。
这时候最开心的就是我们这些小孩子,简直就是整夜兴奋着合不拢眼。满脑子想的是期盼已久的新衣裤和崭新如大人们所说,都可以用来割耳朵属于自己财富的压岁钱。
所以,几乎一夜无眠。
我们姐妹兄弟心里都抑制不住地欢喜着,身体缩在暖和的被窝,眼睛却不安分地在黑暗中滴溜乱转向着窗口的方向,盼望着……盼望着院子鸡窝里报晓的大公鸡快些醒来,用它那嘹亮的歌喉开启我们心中最美好的时刻。
“嘀嗒……嘀嗒……”墙上的钟表仿佛在黑暗中听懂了我们小孩子在炕上被窝里窸窸窣窣,如烙饼样翻身,和互相你捅我一下,我咯吱你一次偷声打闹激动兴奋的心情。它虽然脚步还是不紧不慢,但每一次“嘀嗒”都掷地有声,也想急迫地冲刺到天亮,欣赏我们小孩子幸福开心的模样!
终于我们还是耐不住眼皮地打架,感觉只眯了一小会儿,父母就起床开始忙活了。
小时候煮饺子没有现在省力。那个时候资源还是紧缺,像煤炭还很少见,只有冬天取暖才用煤炭掺水掺少许粘土反复搅匀用于填充土炕洞前的炉火取暖。
所以这个时候,秋天收成玉米后被扯下来的玉米皮包衣和剥净玉米籽的玉米芯就成了最好的引火材料,往往早早地被父母亲晾晒干透装袋保存备用。
母亲做事一辈子干净利落,所以,到现在为止,但凡是包饺子,煮饺子……都是母亲一人有条不紊的完成。
那时也是一样,母亲一边用玉米皮引燃灶火,然后就架上一灶膛玉米芯填实让它们自己燃烧。一边又把准备好的火红小蜡烛点燃在院子里四下走动,一根一根把蜡烛插在屋门、街门门框两旁脚下的小沙堆上,还有各个神灵的供桌上的大香炉里。
随后,母亲又折回身拿上香和金纸又开始新一轮的派放和点燃。母亲虔诚的在每一个神灵前跪拜,嘴里念念有词祈保一家老小如意平安!
等母亲一路跪拜神灵完成,灶膛燃烧的玉米芯也就把锅里的水煮沸。整盖排列密集的饺子已经被绑好鞭炮闲下来的父亲端至锅前等待母亲开煮。煮饺子可是技术活,所以都是母亲亲自动手。
每当母亲刚把饺子一个一个拿起,轻轻投掷到锅水煮沸咕嘟泛起水花正中,饺子们就迫不及待的潜入锅底没了踪影。这也是饺子们最开心的去处,可以不用呆板的排放,终于等到可以疏松筋骨自由遨游,自然兴奋异常!
随着饺子地投放,锅水也慢慢恢复了平静。母亲拿起准备好的笊篱开始依着锅壁顺时针轻轻推着锅底的饺子,等几圈下来,饺子随着水温升高,一个个翻着白皙劲实的肚皮你推我挤地飘起,这煮饺子第一轮的工作就算完毕。
母亲遵循着老辈们传下来的经验,等锅里饺子再被煮沸,就用冷水浇点一次。这样反复三次,饺子的馅料也就熟透。母亲用笊篱搭起三两个来,用一个手指向着晶莹剔透,肚皮鼓胀的饺子轻轻摁压一下,看着饺子马上反弹恢复原状,这就说明饺子被煮熟了,可以装碗开吃。
母亲将要盛饺子装碗的同时,“乒乒乓乓”的鞭炮声同时响起。鞭炮被父亲点燃,新一年的生活在鞭炮的炸响声中幸福开启!
之后,母亲先把排列好的碗里舀上三个饺子,然后放上筷子,依次在神灵前端起饺子拱手朝拜,再次表达对神灵恩赐风调雨顺庄稼丰收和家人平安的敬意之心,然后摆放在神灵前的供桌上。
再被舀起的饺子盛上一碗,伴随着酒菜鞭炮纸钱被父亲放在篮子里,乘着夜色出门,祭拜过世的先祖,告知新的一年到来儿孙安好,先祖们的功德也会被永远铭记!
这时候我们小孩子往往是“少小不知愁滋味”,不管许多,都是脚丫扑腾着趴在被窝等着吃母亲端来香喷喷的饺子。
饺子吃罢就要起床了。新衣服被我们一层一层的穿在身上,我们兄弟姐妹互相打量着对方,“咯咯咯……”一个个心里美滋滋着,嘴里笑着……互相赞许,真是漂亮!
“抓紧起床梳洗了,但是,注意屋里地面上不要有水迹,一会儿拜年的亲朋就要来了,不要让大家新衣服因跪拜有水迹的地方而带泥污,这是对大家最起码的尊重!”父母总是不放心的千叮咛万嘱咐调皮的我们,我们也都扮着鬼脸答应着,还是因不小心或忘记叮嘱,而把碗里喝剩的水根儿泼洒在地上,招致父母好一顿训斥。
“婶子、大娘、叔叔、伯伯、爷爷、奶奶……给您们拜年了!”随着这些各样称呼响起,整个院落在蜂拥而至晚辈拜年声中沸腾着,被欢声笑语充斥着……
父母忙不迭地双手搀起晚辈们,父亲递烟,母亲递糖果,大家互相寒暄着,互相祝福着……
而随他们父母一起来拜年的男孩子们最开心就是从父亲手中接过的一挂挂鞭炮,这是他们的最爱,父亲也是每年这样准备。再就是接过母亲手中一角两角……崭新的压岁钱,孩子们更是欢喜雀跃。
新年就这样被喜悦包裹,任由人们肆意欢歌!真怀念过去美好的新年,简单却快乐!
而现在呢?生活虽好了,不是像过去缺吃少穿的度日如年。但是,随着物资的丰盈,快节奏的加剧,简直成了度年如日,还没觉怎么着有什么作为,这一年就悄无声息“嗖……”地逝去。再者父亲已远去十个春秋,反倒心里再无滋味,更近年情怯了……