“口水茶”你了解多少?
老茶客们一定听说过“口水茶”吧,
也能分辨出“口水茶”,
但是对于一些不常喝茶的人来说,
“口水茶”可能都没有听说过。
那么到底什么茶是口水茶呢?
有一些无良饭店,
将客人用过的茶叶卖给了一些商贩,
他们回收后晾干再加工,
再卖给一些饭店,俗称“口水茶”。
可想而知,经过这样的加工,
茶叶表面松散,毫无光泽,
闻起来自然就没有茶叶原有的清香,
不过无良商家有时候会加入一些特殊的物质,
以达到提香的目的,
茶汤自然也没有原来的醇厚,颜色也偏淡,
有的绿茶白茶黄茶甚至几乎没有颜色。
那如何鉴别口水茶呢?
最好的鉴别方法就是喝一下,
根本没有茶味,这是最容易鉴别出来的,
当然如果商家加入了一些劣质的茶,
可能会有一些茶味,
但是有经验的茶客一喝便知。
当然,顶级的铁观音其汤色较淡,
甚至接近“无色”,但香味清新持久。
但从茶汤并不能一眼辨别出来,
但是一尝便知。
而像一般类型的汤色较绿,
口感较重,
还有传统浓香型的汤色金黄,
口感也比较重,
这些都是和口水茶有着明显区别的。
口水茶总归还是少见的,
还有一点,
现在回收口水茶再进行加工出售,
这样的成本会大于普通茶叶的制作成本,
所以很少有人去做了。
介绍完“口水茶”,
你是不是也学会简单地鉴别了呢?
当然你也不必太过担忧,
如果你对茶有一定的追求,
还是建议通过自己了解的渠道去拿货。
毕竟喝茶,安全茶最重要!