传说中的鸡蛋肉丝面
这是我昨天的晚餐，开始想认真学做饭了。以前总觉得外面有那么多好吃又好看的餐厅为什么还要自己学做饭？又不会比外面好吃何必费这个劲呢？随着年岁的增长我越发觉得吃到暖口的饭食，饱的是胃，暖的是心。
每到某些特别需要被温暖的时刻，比如情人七夕节，中秋年夜饭，或是家人生病时，能在家煮出一锅暖胃的饭食真的很治愈，很有爱。
开始煮饭的契机来自于我开始独自生活，住家的周围很少适合独食不尴尬的餐厅食堂。一个人生活，日常中很多事情可以自由决定，比如使用喜欢的碗盘器具，也可以摆上中意的厨房小家电不用被嫌浪费占位…越来越多对生活的小理想在房子里实现，可以买喜欢的杂志有书房可以承载，可以对生活空间分区，卧室是休息的地方，书房是学习的地方，厨房是尝试各种休闲可能的地方。
中国人的胃，无论做什么都离不开吃，电影逛街时，工作学习时，访亲聚友时，几乎吃食充斥在各种场合扮演着主配的角色。
在厌烦了不能保证吃食水准的外卖后，我开始有计划的尝试学习。从最简单的洗切水果开始。
今天我终于在没有任何人的帮助下，靠着过往外食面店的记忆，做出了一碗萝卜干肉丝鸡蛋面。第一碗自制面也是我对外食记忆的延续，给了我学厨的热情也是对过往外食经历的肯定。每一段经历都有它存在的意义。
