在欧洲，树莓的地位，如同皇冠上的红宝石，从英国女王伊丽莎白到德国、法国、奥地利、俄罗斯等各国元首，都以带绿叶和露水的新鲜树莓招待贵宾而自豪，许多贵族也在自家庭院栽培树莓来招待客人，因而树莓（红莓）在欧美高端家庭非常普遍。
英国女王伊丽莎白二世缔造了不老的传奇，保养的非常好，现今95岁的她，是目前最高龄的在位君主，也是现今世上唯——位参与了“二战”并且依旧在世的国家元首。因此女王的起居饮食受到全球众多信众的关注，而有一种水果，几乎是英国女王每日早餐必备, 那就是新鲜的树莓。
据说，英国皇室将树莓作为御用果品已有500年的历史。国外有研究表明，树莓除了对女性具有美容养颜的重要功效之外，也是一种效果相当不错的减肥水果。从树莓中提取的树莓酮可以直接作用于脂肪细胞，提高脂肪分解酵素(激素敏感性脂肪分解素)与脂肪亲合力，它已被证明具有比辣椒素高3倍的促进脂肪分解的功效。
美国前总统老布什夫妇，2002年7月访问北京时，随从厨师曾点名要200克黑树莓作为他们的早餐果品。美国大使馆经过一阵折腾才找到树莓园区，美方工作人员如获至宝，大喜若狂，连呼“谢谢上帝”！
树莓在美国不仅总统常吃，因其富含多种健康物质，所以很多贵族人群也非常喜欢，随着树莓价值被不断挖掘，如今越来越多的女性开始把树莓加入到个人日常果品中。
之前“大长今”在中国和亚洲刮起“韩食风暴”时，剧中的长今用以慰藉临终母亲和征服皇上、从而赢得御前烹饪大赛的秘密武器“山草莓”，正是树莓。长今奉给皇上的，正是黑树莓（也被叫作黑莓，是升级版的树莓，其营养价值比普通树莓要高），用竹签穿上，裹上糖浆或蜂蜜，美味无比。
“大长今”剧中的时代相当中国的明代中期。约五百年后的2005年11月18日晚，韩国总统卢武旋为APPC贵宾们奉上的最后一道甜品，恰恰又是树莓。根据时令，应该是速冻树莓。
除了以上所说的美国、英国、韩国元首常吃树莓外，泰国前总理英拉·西那瓦也把树莓当做宠餐，就连《哈利波特与混血王子》中邓布利多校长最喜欢的果酱也是树莓果酱。另外，德国、法国、匈牙利、波兰、俄罗斯等国的贵族们，多有在庭院中种几十颗树莓的习惯，即可解馋，又是款待亲友的最佳果品。对于欧美大多数普通百姓，因为价格昂贵，不能常吃，但对于贵族们来说，她们的果盘中一般不会缺少树莓。
成熟的树莓只需轻轻一啜，已是口舌生香，甘香之味半日犹存。味道之美也是多国元首及名门贵族们爱吃的原因之一；另一个原因是因为树莓中含有相当丰富的维生素A、维生素B、维生素C、SOD（过氧化物歧化酶）、花青素、钙、钾、镁等营养元素以及大量果糖和纤维，一直是女性常吃的佳品，有美容养颜的功效，所以常吃树莓的效果胜过去美容院做保养，这种说法毫不夸张。
在欧美，树莓被称之为“癌症的克星”；
在日本，树莓是“减肥新宠”；
在韩国，树莓是“女人的美容院”；
在中国，树莓是贵妇美容养颜的“长生果”。
尤其是在中国，女性最爱吃，因为常吃树莓，能满足女人的爱美需求：
1、能减肥
树莓中含有大量树莓酮，树莓酮能直接作用于脂肪细胞，加快脂肪的分解燃烧并产生能量，同时抑制肠道对脂类的吸收，从而有效控制体重、防止肥胖。
研究表明，每天吃200毫克树莓的女性在经过6周后检测，每个人的基础代谢量平均提高了8.9%，体重平均减少了1.3%，体内脂肪含量平均下降约1%，意味着树莓酮减少内脏脂肪的效果比其促使皮下脂肪减少的效果更加明显。
2、能美容养颜
树莓中的SOD超氧化物歧化酶和维生素E含量居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。
3、能健脑益智
研究人员发现，树莓中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智、活跃思维作用。
总之，记住，女人多吃树莓能能减肥，能美容养颜，能健脑益智就够了，而且常吃最佳！
