回到“美”本身
蒋勋曾买了一口铁胎陶锅，喜欢用它来炖菜吃。在不忙的日子里，他会花时间用小火慢慢炖煮食物，用陶锅炖出来的菜对他来说就像艺术品一样，是微波炉烹饪无法比拟的。
有人经常觉得工作忙碌，亦或是生活单调，于是乎想去报培训班、学画画、学音乐去调剂。蒋勋却有着不同的建议，为何不好好地先静下来给自己做一盘菜？这其实跟画画这些爱好一样能让人得到最自在的疏解。
买来一个最嫩的姜，用刀子切下时你可以完全的感受到姜的香味；然后用刀子把姜切成薄片，再切成细细的姜丝，用醋浸泡后，能拿来配很多的料理。通过这样简单的手工处理的食物，跟用微波炉做出来的食物大不相同。
慢下来，就可以找到美。他慢慢切姜的场景，像极了在那个秋日的午后，村上春树同样在厨房切香喷喷的面包。同样细腻而本真，阳光可以柔软的停驻，斑驳的树枝的影子在墙上画成诗。
这时，聒噪、纷扰、琐碎，焦躁、渴求、空洞往往不用向外寻觅，向内处自省，贴近生活的本质，慢下来先从给自己好好做一顿饭开始。
最“美”的滋味
如此真实又贴近普通的日子，像嗅到了最本真的人间烟火气息般。就如同他在引人入胜的音频讲解中，让你嗅到的最质朴的、暖心的味道。
在《文学之美》的音频讲解中，有一节是专门评讲苏轼的诗词。四十岁像是苏东坡的一个人生分水岭，他收到皇帝赏识时，他的书文华丽又带些得意。
后来因为政治原因遭到贬谪，身边的朋友们唯恐受到牵连，都躲得远远的，只有朋友马梦得出手相助，帮苏轼夫妇申请了一块荒芜的旧营地使用，苏轼始号为东坡。
苏东坡开始在这块土地上耕种、写诗，他似乎顿时醒悟，为什么一定要执迷于政治，何不贴近于生活，去品味最光明磊落的平凡的生命情感？
丰收的季节，有米吃了，他就问妻子可否来点酒喝。“夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。家童鼻息已雷鸣。敲门都不应，倚杖听江声。”在坡地上喝酒喝醉了，忘记了时辰，回家的时候已经很晚，看门的家童已经睡着了，打着呼噜。
敲门都没有答应，就要发脾气了，可是现在就算了，只是走过去去听江水的声音。
有一年庄稼收成不好，他种的粮食颗粒无收，眼看着就要挨饿了，好心的邻居送来了一点大米，他便去溪头田野间挖来一些野菜，在溪水里洗净，带回家满足又欢喜的烹饪。
大米洗净了加水放进锅里，熬一会之后，把洗好的菜和近米汤里，盖上锅盖熬煮，直到米汤收汁，青菜的香味都浸入了米饭里。如此简单清淡的青菜饭，吃起来，竟比珍馐还美味。
在苏轼最得意的时候，他断不会把如此寡淡的食物与山珍海味相媲美，也不会感受到“清风徐来”、“倚杖听江声”的觉知与淡然。
当整个生命都被现实的目的性绑住，被下放的时候，才可以回到自我。当酸甜苦辣咸五味杂陈之后，到最后概都会品出来一个味道——“淡”。也许这就是生命中最美的滋味。
美是一个自我的循环，美到最后，不管你是富贵还是贫穷，有自我，才有美可言。 ——蒋勋
情动于衷
听他的音频，讲文学、诗歌，讲红楼梦，即使播放的1.5倍速，依然削弱不了他讲解的魅力与精彩。醇厚的声音，带着些许台北腔，学识、涵养、智慧、走心、温度和幽默一并流转出来。
那些日子里，听他的音频，我一般会匐在胡桃色的大桌子上，拿起彩铅，在本子上画一些春日烂漫的小画。讲《文学之美》的音频一般每个小节开始之前，都有一小股像清泉般的音乐先缓慢流淌着。三、四月的光景里听《诗经》，就如柳枝轻拂、风中花开、溪水潺潺的声音。于是，在本子里就画出来这些小画了。
“氓之蚩蚩，抱布贸丝。匪来贸丝，来即我谋。” ——《诗经·卫风·氓》
蒋勋是向来反对历代注释家过度的按照传统道德来解读诗经的。有释义把《氓》解读为是一首“弃妇吟”的诗，诗中“氓”、“蚩蚩”也都不适合生硬注释翻译，稍有偏颇和带有局限性色彩，就会让整首诗限于非本真的基调。
诗是自由的创作，阅读者要透过读诗本身来打破自己的角色限制，如若把自己局限于更大的限制中，就脱离了诗歌创作的本意。
氓是布商 ，而女主角是养蚕纺丝的女子，氓这个男孩见到在河边采洗桑叶的女孩后，深深陶醉于她的美丽，情动于衷，魂不守舍。
诗歌就是这样来自于民间，干活的时候、采茶的时候、以物易物的时候，来自于生活的点滴，情感流露而出。一切文艺创作的源头是情动于衷。
“所谓，情动于衷，则形于言，言之不足，嗟叹之。嗟叹之不足，咏歌之。咏歌之不足，手之足之舞之蹈之。”
情动于衷放在今日又何其弥足珍贵，现实生活的琐碎、工作的焦虑、家庭的烦恼等等，早已掩盖了最初的挚好和兴趣，你有你留意到家门口的那棵树开花了吗？你有好好的为自己做一顿爽口的饭菜吗？你有好好拥抱身边的亲人、爱人吗... ...
情动于衷如此之美，如此简单，却又如此艰难。
洒脱、率性、纯真，于言、于叹、于歌、手舞足蹈。愿你情动于衷的拥抱自己，拥抱爱人，拥抱生活，拥抱世界，拥抱美也拥抱爱。
— end —
作者简介：付萍 ，编辑码字、正能量、读书学习的文青妹纸一枚。
