已经记不清什么时候自己开始喜欢普洱了。最开始接触到的是熟普,可是后来的生普让我欲罢不能。回甘回韵是普洱茶最迷人的特性之一,好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香,这种美妙的感觉唯有爱茶之人才能深有体会。
每当茶水入口,普洱特有的回甘特性,在整个口腔中扩散开来,这种回甘的感觉是非常自然的,无须刻意去体会,回甘时间的长短决定了茶品的好坏,回甘与回甜同时生成,则给人以醇厚之感。
好的普洱茶饮后会有明显的生津效果,即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、这种感觉十分之美妙,只有少数品质好的茶才会生津,品质越好,生津时间约为持久。第一次饮到货真价实普洱茶王,我才发现在饮完数个小时之后,口中都是甘香存留、津液滋生,所以初次品尝茶王的感受久久都难以忘怀…
普洱茶每冲泡一次,都有不同的韵味。不同的人亦是如此。茶品好坏,观汤色品味道,可是阅人却没有这么简单,阅人常常读错,误读。世界是复杂的,人当然更为复杂。一般的人的喜怒哀乐及惯常表情,只要不是着意伪饰,还是可以一眼明了。有些人让人一眼看穿,他自己说句谎话,不待别人揭穿,脸就先红起来。但也有另一种人却不露声色,让你不知深浅,感到城府很深,深不可测,至于能否看出虚伪,无情,阴险,毒辣,残忍,那确实是需要时间才能认清的。
现在的我,每天有足够的时间,可以细细的品茶,每当静坐桌前,泡茶观汤色再慢慢入口,品茶让我的心灵慢慢平静下来。
茶要品味,阅人更要细品。