企业应该为每一个新菜品做一个调查问卷吗?

今天在饭堂吃饭,饭堂出了一个新菜,每人一个咸鸭蛋。

这时听到a抱怨,饭堂怎么会提供这种东西,又不健康,又不好吃。然后说要向单位反应,以后不要出现咸鸭蛋了。

b说,咸鸭蛋还行啊,再说了,今年也就出现这一次,你至于这么大反应么?还不允许出现新的菜式了?

A说,可以出现新的菜式啊,现在不就是对新的菜不满意么,难道还不允许人说了。

C说,前两个月才做了调查问卷,菜品都是大家投票了的,现在有一个你不喜欢的就这么大的反应做啥?

A说,那就应该每出一个菜品就投一次票,这样大家不喜欢的新菜下次就不会出现了,一切以结果为准嘛。


问题来了,企业应该为每一个新菜品做一个调查问卷吗?

从提升员工满意度而言,为每一个新菜品做一个调查问卷,有助于提升员工满意度。

如果做,那么就要把这个工作常态化。

饭堂也是企业运行中的一部分,一样有一个管理规章制度、财务管理制度等等。

要把这项工作安排下去,就涉及以下一系列的问题:

1、这项工作由哪个部门负责?

2、由谁负责?

3、新菜品出来前是否要经过审批?

4、新菜品出来后是否多久之内要出调查表?

5、调查表出来后需要多久出结果?

6、超过多少比例这个菜品才可以作为常规菜?

7、这个菜品的采购是否会导致饭堂成本的超支?

8、如果超支,需要通过哪些渠道去申请?

9、结果出来以后通过什么形式公布?


一份调查问卷,最终可能演变成专职一个人在做,这不是没有可能。

这面对客户也是一样,一个产品、一项服务,都可以找出毛病来。

现在工业产品基本都是标准化批量生产,要么是能够满足大部分的需求或者要么是适用大部分客户。

定制化意味着昂贵的成本,一般都是奢侈品才有的待遇。

所以,企业的成本,就是由无数个小需求汇总而成,最终只能选择一部分需求或者重点客户去满足。

但是,企业总会面临不同的声音,当面临不同的声音时候,能否选择对的方向呢?

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