排骨，是最受欢迎的肉食之一，如：糖醋排骨，外酥里嫩、酸甜可口，是家家饭桌上的家常菜，大人小孩都爱吃。
小编就给大家带来一盘简易版的糖醋排骨，每次都吃到最后舔盘子的地步，还特别简单易学~
【食材清单】肋排 约300g 、番茄酱 半碗 、冰糖 约10颗 、生粉 适量 、芝麻 少许
【制作步骤】
1、排骨清洗过程中，用清水浸泡片刻，尽量多洗几遍，把血水清洗干净
2、将洗干净的排骨均匀裹上淀粉，下油锅炸至表皮金黄酥脆，捞出沥干油分，备用
3、另起一锅倒入半碗清水烧开，加入冰糖，不停搅拌至冰糖完全融化，倒入番茄酱迅速搅拌均匀，转中火熬至微微起泡
4、将炸制好的排骨倒进去翻炒，让番茄酱均匀包裹到每一块排骨，转中小火慢熬收汁~
5、出锅装盘，撒上白芝麻......开吃咯~
是不是很简单呢~
【小贴士】
我们喜欢偏甜，所以冰糖稍微多一点，各位可根据自己的喜好程度来决定放多少冰糖。
·End·
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