开壶的简单方法 | 云间闲云

原创: 红尘闲云 闲云醉语


云间,是我书房的斋号。

云间客,皆为我的座上宾。

亲爱的们,请坐,看茶。

人生路上,有我为伴,

你会幸福,你会快乐,绝不孤单。

——红尘闲云

云 间 晨 话

2018年11月28日 星期三

我们时欣赏甚至是艳羡羡他人的种种好和种种幸运,比如爱人的优秀,家庭的幸福,事业的顺达,经济的富足,等等。有些人因为如此欣赏和艳羡他人而使得自己很是忧伤和郁闷,并因此对自己所拥有的一切都深感不满。

过去,我认为自己是一个幸运的人。虽然不曾拥有太多,但也不曾有过奢望,并且我懂得付出,勤于努力,并且深信一切都会在我的努力下越来越好。那个时候,我的幸福与愉悦是向内敛着的。我不染尘事,自得其乐,一切都与他人无关。

现在,我深感自己是一个自在的人。我拥有很多美好的东西,我时常因为他人的幸福和快乐而倍感满足。我依然懂得付出,依然勤于努力,依然深信一切都会在我的努力下越来越好,但我已经从这个世界的旁观者变身为参与者,甚至是缔造者。自从我乐意通过自己的努力使身边的一切更加美好,我的身心和精神都特别放松,特别自在。

也许,未来的日子,我的想法和做法还会有所改变。但,当下这个生命阶段,我觉得轻松、自在、愉悦是生命最美妙的状态。

云 间 下 午 茶

2018年11月28日 星期三

遇见茶是一生的缘,遇见一把可意的壶也是如此。所以,喝茶也好,养壶也好,都不必急于求成。我们可以耐下心来,用后半生的时间慢慢地完成它。

开壶特别简单,我们打算用这一把壶喝什么茶,就用什么茶来开。像正常泡茶时一样,把茶叶投到壶里,冲入开水。然后,把壶放进投有茶叶的茶洗或小钵里,倒入开水并使水没过茶壶,浸泡半天的时间就可以了。

浸泡过后,拿出茶壶,用清水冲洗干净,用茶巾擦干壶身,打开壶盖,待壶内自然晾干后,就可以用来泡茶喝了。

注意:每次泡茶后,要用清水把壶清洗干净,用茶巾擦干,打开盖子,使壶的内侧自然晾干。

另外,如果我们想把一把专门泡某种茶的壶,改为专门泡另一种茶,可以用清水将壶冲洗干净,再用清水浸泡小半天的时间,用茶巾擦干壶身,打开壶盖,将壶静置七到十天就可以了。

作者简介:

红尘闲云,传统作家,热爱生命哲学,著有《溯源》第一部、第二部,《醒园幽音》,《醒园深处》。

一个温暖又鲜活,静净又有趣的人,一个向往美好,追求智慧的人。

闲云说,人活着要「怀着审美的意愿面对世上的一切,怀着感恩的心回报所有」,她坚信,「心怀美好必将与美好相遇」。

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