原文载于 https://old-panda.com/2019/09/17/java-installation-note/
如题所言，这个操作看起来很无聊，但实施起来还是挺繁琐的，避免每次去谷歌上搜，摘抄过来留作自己的笔记。
卸载
这个步骤很重要，比如说误装了 Oracle 提供的 jdk ，要是没细看使用条款，分分钟律师函就过来了。我在 StackOverflow 上发现了一个答案，抄录过来。
运行如下命令删除 jdk
sudo rm -rf /Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk<version>.jdk
如果想删除插件的话，运行下面的一堆命令
sudo rm -rf /Library/PreferencePanes/JavaControlPanel.prefPane
sudo rm -rf /Library/Internet\ Plug-Ins/JavaAppletPlugin.plugin
sudo rm -rf /Library/LaunchAgents/com.oracle.java.Java-Updater.plist
sudo rm -rf /Library/PrivilegedHelperTools/com.oracle.java.JavaUpdateHelper
sudo rm -rf /Library/LaunchDaemons/com.oracle.java.Helper-Tool.plist
sudo rm -rf /Library/Preferences/com.oracle.java.Helper-Tool.plist
安装
自然是要安装 openjdk ，避免很多不必要的麻烦，恰好在 StackExchange 上也有个答案。
默认是安装最新版本的 jdk
brew cask install adoptopenjdk
当然也可以指定版本
brew tap AdoptOpenJDK/openjdk
brew cask install adoptopenjdk8
brew cask install adoptopenjdk9
目前最常用的还是 Java 8 ，但我在执行 brew cask install adoptopenjdk8 时说
~ » brew cask install adoptopenjdk8
Error: Cask adoptopenjdk8 exists in multiple taps:
caskroom/versions/adoptopenjdk8
adoptopenjdk/openjdk/adoptopenjdk8
我的理解是随便挑一个安装即可，换成 brew cask install adoptopenjdk/openjdk/adoptopenjdk8 就行了。
