还是上周，大嫂给我们拿豆角和黄瓜时，顺便拿了一把韭菜。
等我们到家以后，我和老姜一看这把韭菜，比做棉被的线粗不了多少。
韭菜要是光细也行，关键是韭菜叶上都是白斑。
老姜一看，就连他这么爱干活的人，都没有择的想法了，他对我说：“不行就扔了吧？这么细的韭菜咋择啊？”
但我还是觉得，大哥是七十多岁的人了，起大早翻地、备垄的，还要担水浇园子，我们咋能把人家的劳动果实，说扔就扔了呢？
我耐着性子，边看电视边择这些韭菜。尽量挑最粗的择，从晚上八点到九点，浪费了我一个小时的时间，才择出了三分之一。
其余的韭菜叶上都是白斑，这样的韭菜只能是扔掉。
看着这一把韭菜，够我们两个人包一顿饺子的了，就把这把韭菜洗净控水后，用保鲜膜包上放在冰箱里。
昨天下午，我开始切韭菜，这一把韭菜我分四小把切的。
我切最后一把韭菜时，突然，右手里握着的菜刀偏了一下，把我左手无名指的指甲切掉一小块。
怎么办？怎么办？我当时就慌了神。切掉的这一小块指甲没事，就是把它吃到肚里也没事，但想想就作呕啊！
好在只是把指甲切掉一点，没有切到肉上。
我赶紧戴上老花镜，就在切碎的这一小堆韭菜里，一点一点的扒拉着，韭菜叶比较长，绿色占的多，我只管看白色的就可以了。
花费了我五分钟的时间，才把这一小块指甲找出来。
看着这一小块指甲，自己说不上当时是什么心情，但我长长的舒了一口气。
我把这块指甲扔到垃圾桶里，继续切剩余的这点韭菜。
我边切韭菜，心里边犯嘀咕：好奇怪啊！左手握着韭菜，明明是食指在前的，要是刀切到手上，也是切到食指呀？怎么会切到无名指呢？真是令我费解。难道无名指溜号了，枪打出头鸟你不懂吗？这回把你切到了吧？
切完韭菜，和面，打鸡蛋，炒鸡蛋，剁虾仁，拌饺子馅。
我们家吃饺子就是这样，一切准备工作做好了以后，最后是我揪季子，擀皮，老姜就是负责包和吃。
几十个饺子，不到二十分钟就包完了。然后烧水，煮饺子。
直到我们把饺子吃完，我都没有和老姜说把手指甲切掉这件事，否则的话，不但得不到他的一点点的同情，还得遭到他的“侮辱”，我太了解他的性格了。哈哈。
