小时候对父母的厨艺没有了太多的印象,不记得好吃,也不记得难吃,倒是矿院食堂的花卷让我印象深刻,花卷中放了密密麻麻的辣椒面,闻起来有点刺鼻,吃起来特有味道,辣辣的,麻麻的,吃一次我就没再忘却。妈妈不让吃,也没怎么给我买过,就是这种味道,让我记忆犹新。
说是好吃的,更属跟父母出门吃的凉调猪耳朵和凉皮了,还有烤肠。那是一个小小的饭店,我们点了一道凉调猪耳朵,里面有葱和醋,特别棒,很好吃,我妈妈也知道,从那之后,妈妈知道了我爱吃,至今亦是如此。
凉皮不是现在这种切开的,是一整张包裹住菜,有香香的辣椒油,拿在手里软软的,一咬会爆浆,流在手上,你会忍不住去舔,我也就吃了几口,长大后,怎么都买不到那种凉皮了,对切开的凉皮更是无感,无奈,该吃还得吃。
那根烤肠是在一次出商厦的时候,门口边买的,就是现在的烤肠,特别香,妈妈也爱吃,再次吃到,就是我上大学的时候了……记得的,还有那夜的星辰,坐在车中,映着月光,穿插着树影,斑驳婆娑……