碧海蓝天，落霞晚风，椰林树影……这实在是作为朝九晚五打工族的微君，最向往的美景之一。
乌烟瘴气，汗流浃背，油烟异味……这大概是作为朝九晚五打工族的微君，最不爱的情境之一。
却有一件事情，二者皆有，浑然天成，又令人愉悦——海岸公园露天烧烤会。对于打工族来说，周末里，有美景，有凉风，有一群朋友谈笑风生，有一群吃货饕餮淋漓，真真是再惬意不过的事。
露天烧烤，是一件手续冗长繁杂的事情。首先，烧烤，是一件需要“许多人”一同参加才会有趣的事情。必须有人负责准备材料，有人负责把火炭烧热，有人负责烤，有人负责分配食物，有人负责吃……
负责买料的人，必须抱着“天啊，是在太多想吃的东西，无法做出选择，不如全买了吧！”的豪情万丈，以井喷式的消费欲望，痛快淋漓扫购一番。
负责处理的人，多数会扬着眉毛神乎其神得意洋洋的炫耀，看这次我来给你们用一个我家的独门腌制秘方！保证烤出来有入味又香！
负责烤的人手持一瓶啤酒，拿着大夹子，动作迅速麻利的翻着烤架上的食物，大口喝啤酒，大声聊天，还很粗犷豪迈的顺手把啤酒狂热地洒在正在烤着的食物上……
负责吃的人，则必须是满眼星光急不可耐口水直流的疯狂追问，熟了没，可以吃了没，哪个是可以吃的，赶快赶快呀！
每个人都享受自己角色的部分，乐在其中！
然而，使得许多人对露天烧烤会望而却步的部分，还是准备食物的部分。如果烧烤会安排在星期六，组织的人也许星期五就要人马前往市场采购，连夜将肉类腌渍，将蔬菜洗净，还要准备少量熟食、凉茶、甜品……使得工作一周之后，还要急急忙忙风驰电掣的赶来赶去。
如果把烧烤会换去礼拜天举行，则变成了整个周末都在为烧烤会这一件事情团团转，好似没有能好好休息。
不过，城市餐饮业的发达，也是有令人欣喜的一面。现在，连烧烤都可以预订食物并且选购外卖服务。完全免去了准备食物的累人繁冗。只需前往专门的烧烤外卖网站，选购食物即可。在新加坡，比较典型的是hungrybbq.com，网站提供几种套餐，比如经典套餐，高级套餐，特殊套餐等等。分量可选10人份、15人份、20人份……告知递送时间、地点即可。10分钟内，即可完成以往需要10个小时来完成的工作。
等到聚会时间，食物被好好包装，放在保丽龙盒子里加上冰块保存，整箱递送过来。打开时，里面有牛排、羊排、鸡腿肉、鸡翅、香肠、鱼、虾、海鲜、番薯、玉米、土豆……炒米粉、炒面线、水果……另外一个纸箱里装的则是木炭、火种、打火机、烧烤网、黄油、刷子……应有尽有，一应俱全。
生火倒是着让我们好生折腾了一阵。大半个小时，木炭也没能顺利烧起来。男士们都纷纷聚在一起，出谋划策，提出各种可能以及解决方案。当男人们为吃这件事情较真的时候，那情景，充满温柔，且令人心动。
火炭终于烧热，站在烧烤台旁边，拿着夹子慢慢翻着架上的食物，听着食物发出轻微的滋滋声，有白色油烟轻轻飘散开，那感觉真是无与伦比。配送的牛排，腌渍得刚刚好，不论是半熟、七成熟还是全熟，都柔软得各有风味。半熟的，入口即化。七成熟，软嫩多汁。全熟，咸香耐嚼。
还有许多颜色鲜艳喜人，口感清爽的烤时蔬、烤蘑菇、沙爹鸡肉、沙爹牛肉。铝箔纸抱着的三味鱼、鱿鱼等等。丰富而撩人食欲！
聚餐前，大家都主动短信微君，问有什么需要帮助的，是否需要自备食物等等。微君说，不需要，都可以订外卖的。还有朋友Ben惊讶的表示，“天啊，连烧烤生肉也可以订购外卖么？！”食物的新鲜味美和方便之至，着实令人惊讶呢！
末了，趁着人多，应景地切了一个1公斤的大月饼来分享。五仁叉烧月饼的咸味月饼，是微君两广家乡的乡下，是十分普遍的。光是月饼的大小，就已经非常令人印象深刻。
切开里面，两层精选的五仁之内，包裹一层细幼新鲜香脆弹牙的叉烧肉丝。一口咬下去，有五仁的香脆，有叉烧的耐嚼，配着粉粉香酥的饼皮，月饼的味道，充满了丰富的层次感。
来自世界各地的大家看着眼前的大月饼，真真觉得好长见识。大家对中国月饼的认识，又有了新的高度。！
原创作品
2015年8月7日发表于微信公众号【并非关于吃的一切】
微信搜索：chilechilechile （谐音：吃了吃了吃了）
