元宵节快乐

今天是元宵节,祝愿简书的小伙伴们阖家幸福,幸福安康,团团圆圆,平平安安。

正月十五阖家团圆吃元宵,热热闹闹看花灯是我们的民俗。“元宵”作为食品,在我国由来已久。貌似从宋代起民间就有类似的食品,我好事的百度了一下,宋代就有的这种食品,最早叫“浮元子”,后改称“元宵” 。生意人还美其名曰“元宝”  。

元宵即“汤圆”,可以采用白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包裹成圆形。甜甜的、糯糯的口感是小朋友的最爱,犹记当年,我还是个小朋友时,一家人围聚在桌旁包元宵,其乐融融。热乎乎的元宵被端上桌,小朋友的眼眸里除了那漂浮在一碗碗糖水中的胖元宵,还有家人们一张张开心的笑脸。

小朋友长大后,离开家去追寻自己的梦想。每当遇到沟沟坎坎、磕磕绊绊,总会忆起儿时元宵节那一碗香甜软糯的元宵。家人们的笑脸也会一一浮上心头,温馨又甜蜜,烦恼顿时烟消云散。

五味杂陈的人生,有家人的陪伴,没有过不去的坎和火焰山,元宵也再不是一碗普通的元宵,它代表了乡愁和对远方家人的思念

元宵食之可荤可素,风味各异。可汤煮、可油炸、可蒸食,体现了中华美食的博大精深,寓意着团圆和美满。

元宵也不是都用包的,在有些地方,主要是北方地区,元宵是在糯米粉中"滚"成的。每滚一次,家里的老人还会带小朋友们说几句吉祥话,很有意思,图个日子红红火火,家庭团团圆圆。 

提起元宵,都是美好的记忆,从小到大都喜欢吃甜的我,就爱这个味道,到老也改不掉的。

过完元宵节才感觉这个年真正过完了,又要投入到新一年的努力工作中,带着这个甜味继续坚持下去,再“苦”都能熬得住,不经历苦,何谈甜?幸福不是措手可得的,那就继续加油吧!

致敬简书和奋斗在简书大家庭的小伙伴们,新的一年,让我们一起加油!

                              熬得住姐  | 2018年3月2日

             

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