成年后，天南地北的打拼，同事都来自五湖四海，每年在外地过了元旦，大家期盼了整年的节日就接踵而至，每天都有人激情四射地在身边谈论起过年的计划，夸耀着家乡的团圆饭和风俗。
不知为何，我从未参与这个话题，寻常里没有机会去挖掘此中缘由。
前几天看到这个文题，内心里忽起波澜，错综复杂的人与物穿梭在脑中，沉埋的记忆也被唤起，这么捋了几天，总算出了些头绪。大概是那年那所土坯房那家人的一次年给了我无与伦比的乐趣，让我这些年对春节不再有更美好的奢望。
故乡在大运河旁，八几年新开的河道，河道上有架火车桥。
视线回到二十年前，从河桥交汇的岸边顺着车轨向西二里多路，朝北望去，鳞次栉比的红砖街巷中，独独落着一所土坯院子，那便是老家了。
除夕的前两日，这土房子里便聚齐了大家庭的每一员，有驼背裹脚的太奶奶，有病入膏肓骨瘦如柴的爷爷，有挑起生活大梁的奶奶，还有她的五个未婚子女及长子的小四口之家，那么多人，即使只是站着，也把小院撑的满满的。给六岁的我无比的安全感。
小孩多家里穷，为了备足年货，奶奶大清早牵走了一头自养的猪，太奶奶为了这头半大的猪站在平日喂猪的青石板上颤巍了好久。
奶奶回来的时候，拉着一台地板车，破旧的车板上堆得满满，彷佛新年的气息也随着这满满的年货进了门，在大家忙着从车上卸下各色蔬菜、油盐酱醋和花生瓜子，还有一些准备拜年时送的等一应物品，我和姐姐缠着奶奶，拽着她的手问着问那，其实就想要好吃的果子。奶奶赖不过我们，说晌午给你做花糕吃！这放佛是种慰藉，太奶奶驼着的背直了不少，病重的爷爷也走出屋乐呵的看了看。
花糕是过年的象征物，也是奶奶的拿手绝活，面层层叠叠摆成圆锥状，每层都小心翼翼的布置一层面皮，面皮上雕刻一格格圆圈，其中裹着诱人的红枣，在那个物质短缺每日吃炖白菜度日的桌上，这种稀客也只有过年时才来，配角至少也是难得吃上的水饺，能看一眼花糕比什么都美！
家人在奶奶的组织下三三两两簇团忙和，太奶奶负责在东间小厨房生火烧火，奶奶和母亲揉面擀面，姑姑们负责洗菜切菜，老爸剁肉，小叔劈材，姐姐和我穿插跑腿，爷爷坐在屋里给取暖用的火炉旁添材。
等手上活差不多完了，一切准备就绪，大伙便凑过去围坐在包饺子做花糕的松木桌，这是最欢乐的时刻。土坯房低矮，但是靠着砖的厚度会比砖房更暖和些，堂屋的长条凳坐不下了，叔叔便扛几袋大米囤作板凳，我总把爷爷的二郎腿当马骑，爸妈时不时要训斥我，却总会被爷爷奶奶拦着。骑马的时候，我喜欢看着他们忙活，有些手滚着面柱，有些手滚着擀面杖，有些手中筷子夹着饺子馅，有些手捏着饺子皮，甚至有姐姐的小手，屋里头一下盛满那么多人，总有些人挤不近桌子，忙活不到的人心慌怕被说懒，就不时给这位倒水给那位剥橘子。
忙着包饺子做花糕的时候，嘴上都不闲着，聊着家长里短，妈妈会惊讶于奶奶说的邻里故事，姑姑们谈起心上人我会跟着起哄，总少不了红着脸追闹，那是我见过最可人的红色，爷爷重病无力操持家事，爸爸严肃地替叔叔总结今年的得失来年的任务，叔叔一有反驳，脾气爆的父亲就会训斥他，奶奶和妈妈总护着叔叔，叔叔的小心翼翼总显得那么可爱，要知道那年他还不到十八岁啊！太奶奶手脚慢，被排斥到旧沙发上，听着子孙们的吵闹时睡时醒，醒时总会揉揉裹了一生的脚，爷爷每次看到都一脸嫌弃，怕他嚷嚷太奶奶我看到时总牵制他注意力，呵呵，小时候察言观色的能力比现在还强。
饺子包了好一会儿，三间土屋再也找不到空闲之地去摆放，奶奶便开始做花糕了。包饺子大家可以参与，可花糕，奶奶只让妈妈帮下手，一家人围观这两个人的配合，妈妈负责揉面团揪面团，奶奶将面团擀成大大小小的面片，擀到二十多张时， 奶奶把最大底座摆正，开始用小面片包裹红枣，从里到外一簇簇码齐，一簇团有三四个枣，然后用小勺根部在小面片上口雕圆圈，仔细劲堪比她的针线活，就这样一层层向上叠，花糕的压顶，奶奶放置的时候最开心，统共七层，据她说那是她这辈子做的最大的花糕也最费心思。块一小时了，总算成了，一家人赞不绝口奶奶脸上也笑开花。
接着忙碌得下饺子蒸花糕。再具体的细节已记不清了，只记得晌午开饭的时候开始下雪，雪挺大，吃完饭快两点的时候一家人拍了全家富。那年头拍照很新潮，大伙也没经验，洗出来再看，照片上每个人都很矜持，眼神里写满了局促，背景就是土坯房的堂屋皑皑的雪，空气中彷佛弥漫着花糕的香气....
关于春节的记忆，其实挺多。可每次提起年味，总是想起土坯房前排成三行的那一大家人，也总会想起大花糕。打那年后开春起，姑姑开始陆续嫁出，爷爷也在那年深秋病逝，家里人越来越少，土坯房也渐渐宽敞了。后来搬到了大的新砖房，土坯房无人修葺慢慢倒了，来年过年的时候，堂屋里再也没那么拥挤过。
年岁渐长，传统大家庭因为各自的小家分散了，祖辈渐渐老去，精神头渐渐消了，过年凑不到人齐，年味也消散了。
工作后，年对于我也变成了忙碌拜年礼节和一场场醉酒，每逢醉后，总会梦见土坯房外一大家人的合影还有那年忙活做的花糕...
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