减脂必读 | 从健身到饮食的减脂科普,都在这篇了……

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这是叫瘦的第33篇健身笔记

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这几天,叫瘦的两个健身群里,讨论最多的就是:我要减脂,但是不知道具体咋健身?还有还有每天吃减肥餐,但是脂肪还是很多,减不下去……

今天,叫瘦整理了专业又简单通俗的“减脂须知”,分享给你们。

本文主要从3大方面讲解减脂的方法,每个大结论下,我又细分了几个小问题,大概目录如下:

什么是减脂?

如何减少摄入量?

如何增加消耗热量?

由于篇幅略长,你可以转发/收藏后,选择安静的时间慢慢消化。

  • 什么是减脂?

1.分清楚减脂和减重的区别

2.不要在乎体重

按脂肪和肌肉的含量划分,我把女人分了以下5类:

A适量肌肉+适量脂肪=完美体型;

B过量肌肉+适量脂肪=魔鬼筋肉人;

C适量肌肉/过量肌肉+过量脂肪=黑猩猩队长;

D过少肌肉+适量脂肪=穿着衣服好看,脱了衣服让人性欲减半;

E过少肌肉+过量脂肪=肉蛋。

很多减脂的健身小白,在减脂前主要是肉蛋,这些人通过减脂主要会发展为两类人:

A或者D(占大多数,主要原因是把减脂当成了减重,导致肌肉也过分减少)。

A和D的差别是:①穿着衣服都好看,脱光衣服D完败;②A体重要高于D。

所以我举这个例子的目的就是告诉大家:

美不是靠体重衡量的。

美不美,脱了衣服秀两圈就知道了!不要在意体重,在意镜子里你的体型!

3.减脂的根本原理

通俗说:

摄入热量小于消耗热量就能减脂

。所以减脂就分2方面:

①在不影响健康的前提下适当减少摄入热量(主要靠饮食);

②在不影响健康的前提下尽可能增加消耗热量(靠提高新陈代谢)。

小白们注意看:我的前提都是不影响健康

减的太快不仅影响健康,而且会影响你的个人气质、脑力等很多方面。有些人虽然胖点,但有女王气质,这就可以给她的美加分。

有些人虽然很瘦,全身散发着屌丝气息,所以在减脂的过程中一定要有耐心,才能保证减脂成功后,身材、气质等全方位收获!

下面我就从以上2方面,简单扼要的告诉你们该怎么做。

减脂期饮食3大守则:

①减脂期要吃主食

②减脂期要吃脂肪

③减脂期不能减少蛋白质摄入。

不吃主食的危害:

①大幅降低新陈代谢率

②影响训练状态,大幅降低训练水平

③阻碍肌肉增长,促进肌肉流失

④影响脑健康

不吃脂肪的危害:

①影响身体健康

②减缓脂肪燃烧(不饱和脂肪可以促进脂肪燃烧)

减少蛋白质摄入的危害:

①影响健康

②降低肌肉含量

③容易饥饿

我们不仅要把每天的能量摄入控制在一个正常范围内,还要保证各种营养的均衡。各种营养素缺一不可。

而且我告诉你:脂肪也是营养素,除了

反式脂肪

(千万不要吃!)

,其他脂肪都对人体有非常重要的影响(多吃不饱和脂肪)。

现在大家知道了原理,我就大致说一下该怎么吃:

减脂期间男性每天每kg体重摄入3-4g碳水、1g脂肪、2-3g蛋白质;

女性则为1.5-2g碳水化合物、0.5-1g脂肪、2g蛋白质。

你的食物优选来源主要是:

①碳水化合物:燕麦、红薯、全谷类、糙米等;

②蛋白质:鸡蛋、牛肉、鱼肉、鸡肉和鱼肉;

③脂肪:对于脂肪大多数主食和肉类里都有(记住瘦肉里也有脂肪,猪瘦肉里的脂肪相当高,自己百度),就不用刻意找食物来源了。

对于健身小白,我的建议是:有时间就百度一下要吃的食物含多少营养物质,买个食品秤简单算一下,心里安心。

要是实在是没时间或者懒,根据列的食物,心里大致盘算以后降低点碳水化合物的摄入,少吃油腻的东西,尽量不要吃猪肉鸭肉这些脂肪含量高的肉,多吃点鸡肉鱼肉这种脂肪低的肉。

但是记住觉得不能不吃或基本不吃主食。

必须要合理搭配饮食结构。

不要心急。

所以,要提高每天的热量消耗,你就需要运用所有提高新陈代谢的方法。有些人总以为减脂=跑步。

其实有氧训练只是提高新陈代谢的方法之一罢了。还有许多方法可以提高新陈代谢。你用的方法越多,新陈代谢越快,热量消耗越多。

1.进行力量训练

对于减脂,力量训练有3个好处:

①力量训练的同时本身就在燃烧卡路里;

②促进肌肉增长,肌肉越多,身体维持肌肉所消耗的能量也就越多,基础代谢越强;

③力量训练后的数小时内,静新陈代谢率都会提高。

有些人问无氧训练和有氧训练怎么安排?无氧训练后进行有氧训练,脂肪燃烧率最大。

至于如何做无氧运动,我就不细说了,以前写过的文章都有自己去翻。

2:有氧训练

有氧训练主要有3大类:

A常规有氧(恒速)

B HIIT有氧(快慢结合)

C空腹有氧。

效果最好的是B、C,但难度也较大。

在进行常规有氧时,你的新陈代谢会提高,但一旦停止,新陈代谢率基本会返回初始状态,然而HIIT则可以让你在训练结束后的数小时内,新陈代谢都保持在较高水平。

3:保证充足蛋白质摄入

大多数人认为摄入蛋白质就是为了增肌。其实不然!蛋白质的食物热效应(TEF,指消化某种食物需要消耗的能量)比其他宏量营养素更强。

蛋白质的TEF为25%,碳水化合物则为5%,而脂肪可怜的仅有2%。

举个例子:

你吃100g蛋白质的食物,含400卡路里,消化它需要100卡路里,吃100g碳水,含400卡路里,消化它需要20卡路里,吃100g脂肪,含900卡路里,消化它仅需要消耗18卡路里。

8:使用B族维生素补剂

B组维生素对碳水、蛋白质和脂肪的代谢异常重要,对神经系统也非常有益。

9:多喝水

喝水可以大幅度提高新陈代谢,在这里我就不细说了。更多内容参看我微博的相关文章。

10:喝绿茶和咖啡

绿茶和咖啡能够提高新陈代谢,想必很多人都知道。这里举个简单的例子:一天喝5杯绿茶可以让你多消耗70卡路里累计一年就是3公斤!

11:学会减压

压力过大会促进皮质醇等激素大量分泌,给减脂造成毁灭性的影响,尤其容易促进腹部脂肪的堆积。瑜伽、散步、听音乐、冥想、拉伸、看喜剧片和深呼吸都是减压的好方法!

需要提及的是,很多人忽视了有氧训练和力量训练的训练过度,过量训练也会对你造成很大影响。

一旦确定自己训练过度,在科学饮食的前提下彻底休息1-2周。

12:睡眠一定要充足

大量实验表明,睡眠不足7小时的人,新陈代谢率越没有睡眠充足的人强!

13:提高新陈代谢的强力食物

①蓝莓(抗氧化素)

②杏仁(维生素E,抗氧化剂、膳食纤维、单元不饱和脂肪)

③乳清蛋白

④菠菜(保护大脑、提高认知能力,预防骨质酥松、心血管疾病、癌症等)

⑤燕麦(膳食纤维)

⑥水

⑦绿茶

  • THE END -
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