对于很多胖宝宝来说,吃什么,怎么吃固然重要,先吃啥,再吃啥也不容忽视。平时吃饭的时候,你会先吃什么呢?这是个问题。
很多人的回答是除了肉,还是肉!另外还有一种声音是先吃米饭!
1. 先吃肉类,极易吃进很多脂肪
对于食欲旺盛的空腹宝宝们来说,吃饭速度可谓与点钞机不相上下。这种情况下摄入食物是不会计较吃进多少蛋白质和脂肪的。因此空腹时如果先吃了很多大鱼大肉,蛋白质与脂肪的摄入量势必会超标,而膳食纤维则摄入不足,升高血脂也就在所难免了。
2. 先吃米饭馒头,对于控制血糖不利
先吃米饭馒头这些精细加工的主食,血糖会快速上升,不利于减肥。因为主食中的淀粉提供能量速度很快,身体用于消化吸收它们的能量比消耗蛋白质要少得多。
3. 先吃蔬菜,对控制血糖有利
相关研究证实,先吃蔬菜,再用蔬菜配饭吃,血糖相对稳定很多。另外,主食搭配蛋白质丰富的食物一起吃,也有助于稳定血糖,例如豆制品,肉类,奶类与主食混合吃。
4. 这样吃饭,可有效控制血糖
饭前喝杯水或1小碗开胃汤;饭前吃水果;饭前吃碗煮熟的绿叶蔬菜;蔬菜最好有深色菜,浅色菜和菌藻类,再配以富含蛋白质的豆腐,瘦肉,鱼虾等。
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