周末，时间都是女儿的。
上午学完了画画，和往常一样，中午找地方吃饭。问女儿想吃什么？她说想吃那家肠粉。
来到那家小店，正是饭点，已经都围满了人。生意是越来越好了。
上一次人不是这么多，我看他也不像一个做小吃生意的人，顺便也了解下那里的租金行情，便与他攀谈了起来。
我说，我有个朋友也是开肠粉店的，在贵阳。她是加盟品牌的，你这个是加盟的吗？
他说，不是，我是去深圳学的，然后自己回来开的店。
我问，你以前是做什么的呀，怎么想着开肠粉店呢？
他说，我之前在深圳上班，家里老小都在这边。每年都要来回跑，他们也希望我不要跑来跑去，我就想学个手艺，回来开个店。那会儿在深圳还挺喜欢吃肠粉的，就专门去学了这个手艺。
我问，你这个店挺小的，房租多少钱？
他说，1000。
我说，那倒不贵，怎么做都赚得回。
他说，是的。刚回来，不敢开大店，先做个小店试试。
说话间隙，就有别的店老板过来帮他们的客人点餐，见肠粉哥忙得打转，他们也不催，下了单就去忙自己的了。
今天更是忙碌，硬是等到七八份肠粉做好后才轮到我们。肠粉哥也是忙中有序，记得每一个客人的要求。当然，味道还是一样的可口。
有一位带耳机的小哥一直在旁边，认真盯着肠粉哥的每一个操作。我一开始还以为是肠粉哥的徒弟，后来见肠粉哥将一份新出炉的肠粉递给他，才知道他是顾客。
认真的人，值得被粉。
这个时代，只要肯吃苦，在哪都有饭吃，如果头脑再灵光点，赚钱是不难的事。
