蝉趣

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   “知了,知了……”每年盛夏时节,持续不断的蝉鸣声是每个乡下孩子最清晰的记忆了吧。清晨醒来,午间休息,饭后乘凉,直到上床睡前,每时每刻,蝉鸣无处不在,无孔不入,时而独唱,时而齐鸣,似乎要在这个夏天,把毕生能量都释放出来。事实上,蝉的幼虫也的确是在地下经过几年甚至十几年的养精蓄锐,最终羽化成虫,换来几个月的激昂高歌。很多时候,人生不也如此,几年甚至几十年的攫取,积蓄,沉淀,换得最终的云开日出,功成名就。2015年诺贝尔医学奖获得者屠呦呦,在艰苦的科研条件下,带领团队攻坚克难,历经四十几年,终于换来青蒿素的问世,一朝成名,响彻寰宇,为无数疟疾患者带来健康的福音。

        童年是最不缺创造力和想象力,这样无时无刻不环绕四周的蝉鸣声,怎能不引起孩子们的注意,而将魔掌伸向发声源呢。记得年幼时,每到夏日黄昏,我们的捕蝉大业便拉开序幕,先取长竹竿一根,在其一端插入弯曲成圆形的竹条,并用草绳固定。柴房,粮仓,甚至茅房的某些角落,不难找着蜘蛛网。我们用足够的蜘蛛网填满圆形竹条,形成白色平面网罩,这样,一根独特的捕蝉神器就制成了。蜘蛛利用薄薄一层蛛网的粘性就可捕捉到飞蛾等食物,我们这神器聚集了十几二十层蛛网的威力,用于捕捉树上的蝉自然不在话下。而后携神器上山,循声而至一樟树下,抬眼识得声源所在树干处,举器瞄蝉,操纵网罩精准快速扑蝉,蝉声止,迅速收竿,取蝉入囊。这一系列动作需一气呵成,毫不迟疑。而其中最考验捕蝉技术的则是手握竹竿底端操纵网罩扑蝉的动作,一方面竹竿太长,对于年幼的我们,力气欠缺,很难灵活操控;一方面蝉的警惕性相当高,一旦察觉到任何风吹草动,便扑闪翅膀,尖叫一声,扬长而去。一旦失手,前功尽弃,只好转而寻找下一目标。捕到的蝉最终命运如何,似乎没什么印象,因为捕蝉的乐趣总是远远大于收获的喜悦。其实人生也是,在攀爬人生高峰的道路上,不必急于求成,急功近利,最重要的是攀登的过程,在乎的是路上的风景以及看风景的心情。

       蝉幼虫变化为成虫时羽化蜕除的外壳称蝉蜕,是一味中药,功效疏散风热,利咽开音,明目透疹,息风止痉。常用于风热感冒,咽痛音哑,麻疹不透,风疹瘙痒,目赤翳障,急慢惊风,破伤风证,小儿夜啼不安等。蝉声嘹亮,而其作为中药有开音疗哑,用于治疗咽喉肿痛,声音嘶哑,这之间有什么玄妙的联系呢。中医中药博大精深,个中精妙有待后人挖掘深究。我想这或许是大自然阴阳五行,相生相克的绝妙安排吧!

       中国的食客从来都不缺一双发现美食的眼睛,过去几年,中国吃货拯救了多少国家的生物链也是确真可信的,丹麦生蚝,挪威帝王蟹,澳洲小龙虾,美国龙虾等等不一而足。这在高音歌唱家蝉的可食性研究上也没有例外,我国对蝉的烹调食用古已有之。事实上蝉体营养物质含量丰富,蛋白含量高,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,被誉为当今食品中的蛋白王。烹调方法也在强大市场需求的推动下花样百出,清炒蝉蛹,油炸金蝉,椒盐吮指金蝉,五香金蝉……其中尤以丽水人烹蝉最为讲究,他们精选上树熟蝉,去头、尾和翅膀,盐水浸泡半小时以去腥入味,加适量大蒜、酒、生姜等佐料与蝉一起烧煮,出锅晾干,再入油锅烹炒,把握火候,最后撒上些红辣椒和葱花,焦香四溢,令人垂涎的油炒金蝉就出锅了。

       中国古代知识分子对蝉的肉体垂涎的同时,也不吝赞美之词,将其比为洁身自好,高风亮节的君子,写出了“垂緌饮清露,流响入疏桐。居高声自远,非是藉秋风”的诗句。当然也有借蝉论世,讥讽官场污浊的诗句,如罗隐的“大地工夫一为遗,与君声调偕君绥。风栖露饱今如此,应忘当年滓浊时”。另外还有金蝉脱壳,螳螂捕蝉 黄雀在后,噤若寒蝉等成语典故,一直沿用至今。可见蝉作为中国古代文化的重要载体,在文人墨客的巧思下不断妙笔生花,或咏物抒怀,或借蝉喻人,或赞咏,或寄思,或暗讽……为瑰丽的中华文学宝库,增添了曼妙的一笔。

        又值夏日,蝉声依旧。而我早已不再是当年那个听蝉鸣,捉知了的小女孩,岁月的风,掠过四季,走过流年,我如幼蝉在地底汲取养料般,求学若渴,上下求索,在成长成才的道路上,怀抱理想,砥砺前行,期待有朝一日,金蝉脱壳,飞上枝头,放歌四海,成就人生。

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