来城里这么多年，发现城里人都不太流行早餐做饭，基本是在外面随便吃点应付。本地流行粉面，早餐基本就围绕粉面作文章，可谓是八仙过海，各显神通。下面小编根据多年吃早餐的体会，给大家做个比较，给来崀山旅游的亲做个参考。
一、北门牛肉面
位置处于老城区北门猪巷子，离白公渡大桥不远。这是一家老店，铺面陈旧，环境一般，但口味不错，主打牛肉面，加上红油浓汤，让人望之食欲倍增。很久以前慕名前往，吃后感觉不错，尤其是热干面，面出锅后放入牛肉红汤，加入香菜花生米，油而不腻，辛而不辣，吃后神清气爽，实乃人间美味。老板是一对老夫妻，据说做这行已经二三十年，有无数的回头客，所以虽然位置有点偏，但生意很好。
二、微微小吃
本店位于县城春风路口，也是一家老店，位置好，人流量大，店里主打凉拌和三鲜粉面。我最感兴趣的是它的三鲜面，说来三鲜面吃过无数，但真正做到鲜的我觉得非它莫属。码子主要是三样，肉丸蛋卷加木耳，鲜味主要体现在肉丸上，一碗热腾腾的面上放着七八个晶莹剔透的肉丸，金黄色的蛋皮，黑色的木耳，清亮的高汤，特别适合那些喜欢清淡饮食的顾客。当然其他产品口味不错，我却独爱这一种。
三、黄刚米粉
位置处于一中隔壁进老夷江职中路边，因为临近一中，顾客盈门，去吃早餐时有时还要排队。主打凉拌粉面，凉拌粉是本地特色，主要有浸泡过的米粉卷成三两四两一份，加上卤菜大蒜米花生米和卤汤，视个人口味加些许辣酱搅拌均匀，然后就可以大快朵颐。本地人特好这一口，即便是到了异地他乡也忘不了家乡的味道，于是后来又开辟了淘宝邮购业务，生意颇好。记得有年大年初六我去那个碗米粉解油荤，结果居然空手而归。
四、建华园饺面
本店位于县城最大规模的解放小学对面，人流如潮，那些送孩子上学的父母老人都急着交钱购票就餐，经营品种繁多，牛肉面，三鲜面，肉丝面，凉拌面，混饨应有尽有，因为人实在多，再加之口味还可以，估计应该算是生意最火爆的一家早餐店，据说老板就靠做这行修了新屋，买了新车，娶了新媳妇，不过是道听途说，不知真假。
五、酸辣面
这是我吃过最好的酸辣面。位于一中隔壁，老板姓唐，本店主打产品就是酸辣面一种，有句话怎么说来着，因为专一所以专业，老唐酸辣面每碗面的码子都是刚出锅的酸辣椒炒肉，再加上一两片猪肝，些许葱花花生米，拌上刚出水的面，味道酸爽，吃后回味无穷。可惜老板后来另有发展，居然改行，让我等老食客扼腕叹息。
未完待续……接下来介绍外来早餐
东安鱼粉
武冈米粉
兰州拉面
羊肉粉
武冈鹅肉粉
广东肠粉
老父亲家常面
