一份来自英国的严肃谴责称,垃圾食品商家与他们的“升级套餐服务”完全地、彻底地引起了新一轮的肥胖危机,顾客们尤其需要重视。
商家提供的“升级套餐”引起肥胖危机?商家是否躺枪?
皇家公共卫生协会郑重提醒消费者们,千万不要被商家的营销策略欺骗了,例如Upselling。Upselling包括引导客人购买更多、更贵、更新以及更多附加功能的商品。
据卫生协会的调查报告,有八成的消费者每周都能遇到商家的Upselling,人均一年遇到的Upselling次数约为106次,人均一年额外消费的卡路里约1万7千卡。
该报告指出,Upselling提供的基本都是不健康的选择,最常见的是询问顾客是否需要更大杯的咖啡、更大份的餐点,以及额外的配餐,如洋葱圈与薯条。这种行为,在卫生协会看来十分负面,等同于诱导消费者购买额外的卡路里,还把卡路里通过营销策略包装得特别便宜、划算。
卫生协会认为,商家应停止训练员工专注在推荐健康餐点上,而不是想方设法销售高卡食品。并且,政府方面,也该对减少垃圾食品、高卡视频销量的餐厅进行奖励。
这就很尴尬了,我们去麦当劳难道拒绝薯条和麦乐鸡吗?
在卫生协会的报告出炉后,BBC特意就此事拜访了英国食物零售企业以及相关协会,毫无意外,他们缄口不言,没人对此事进行评论。
客户没有要求,商家为销售而销售。商家需要背锅么?
作为顾客,商家积极地撬动了你的食欲与胃口,你认为商家需要背锅么?