杨氏炒饭__1st

图片发自简书App

To be brtter

【菜色】

1.黄瓜、火腿、红辣椒都应该切成“丁”；

2.可以尝试在鸡蛋里面放两滴酱油，混合后撒在米饭上，用于调色。

【菜味】

1.可以不放“剁辣椒”，保持炒饭独有的口感；

2.下次尝试放一点其他配菜，比如：培根，牛肉丁等。放素菜时要保证水分不要太多。

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