今日在杭州图书馆看书，临近中午，肚饿不已，于是下楼寻找吃食。
杭图座落在杭州钱江新城市民中心，地段好但周边一公里内却没什么餐饮店，唯负一楼有一个便利店可吃各式便当，但最近却被一群放寒假的中小学生霸占，作罢作罢。另有一杭州名店——知味观，供应各式快餐以及杭味小吃，价钱及滋味尚可。边上是另一杭州名店奎元馆以及肯德基，不过都尚未开门。于是，今天通过地铁站通道，又到附近的砂之船奥特莱斯去觅食罢。
从地铁站自动扶梯上来，遇到的第一家店名唤“拾德家”，不明就里，不过看周边餐饮店不多，于是信然踏入。
观菜单，主要售卖各式饭类套餐，以及米线面条 大馄饨等等，遂点了一份“香辣仔鸡饭”，人民币22元。付款后拿着小票，从消毒柜取一双竹筷及汤匙，便寻处空座坐了下来。
五分钟不到，便听到自己的叫号声，一服务员阿姨端着一大盘走了过来。第一是一大碗，约一半多的内容，当是主食仔鸡饭，此外还有一碗水蒸蛋，一碗紫菜汤。
饭的颜色搭配颇为丰富，金黄的嫩鸡肉，香味扑鼻，还有部分鸡皮夹杂其中，被炒制得泛着油光却不感油腻。香辣仔鸡，当然少不了辣椒，选用的是切成小段的鲜辣味的鲜椒，搭配切成圈儿的普通菜椒，令人胃口大开。配菜主要是水煮过的青菜，清清爽爽，和辛辣的鸡肉互补。此外还有貌似是杏鲍菇片的蔬菜，为这碗饭增添了一些其他的口感。
水蒸蛋就是普通的水蒸蛋，不像某些快餐店蒸出来像果冻一般平滑，反而像家庭蒸蛋一般略有粗糙。味道刚好，不咸不淡，没有葱花也没有香油亦或酱油，底部也没有加银鱼之类的。在吃香辣仔鸡饭被辣到的时候，舀一勺蒸蛋入口，这滋味也是美妙的。
最后是一碗简单的紫菜汤，其他辅料还有葱花、蛋皮丝、榨菜颗粒，简简单单，清爽适口。在被饭略有噎到的时候来一口，送饭入胃。在吃完饭后，有一口汤作为收尾，才算圆满。
总的来说，作为一个可能已经不大地道的四川人来说，这餐饭着实还算可以，可以有个7.5分。不足之处在于鸡肉过于细碎，加载在数量繁多的辣椒段中间，吃起来着实太累。
最近读了好多本美食文化的书，包括诗人美食家二毛的《妈妈的柴火灶》以及大美食家蔡澜的《今天也要好好吃饭》，当然其他还有各路吃货的关于吃的著作。决心自己也写写文字记录吃食，不管是外出小馆子还是家中自己下厨，有此文字记录，多年后自己看起来，会不会也会露出微笑。
20180301 13:06 于杭图二楼
